قطايف بالتمر

عدد مرات المشاهده :

القطايف من الحلويات الشرقية التي يشتهر بها رمضان و لها اكثر من طريقة في الحشو هنعملها النهاردة بالتمر


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x كوب زيت عباد شمس
  • 1 x كوب تمر (مخلي من النواة)
  • 1 x كوب لوز (او اي نوع اخر تفضليه من المكسرات)
  • 1 x كيلو قطايف

مقادير شربات السكر

  • 1 x كوب ماء
  • 2 x كوب سكر
  • 2 x معلقة صغيرة ماء زهر
  • 2 x معلقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات

    1. فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق.
    2. لو ظهرت على سطح الماء أى رغوة هنشيلها بالمعلقة.
    3. هنضيف عصير الليمون ونقلب كويس ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد
  1. هنفرم البلح والمكسرات.
  2. في طاسة على النار هنضيف الزبدة ونقلب فيها المكسرات المفرومة وبعدين نضيف البلح المفروم ونقلب لمدة 3 أو أربع دقائق على نار هادية.
  3. هنرفع الحشو من على النار ونحشى به القطايف وتغلق جيدا.
  4. تحمر القطايف في زيت مغلى حتى تأخذ اللون الذهبي، وبعدين ترفع وتوضع في الشربات، وتقلب فيه ثم تنشل.
  5. رصي القطائف في طبق التقديم ورشي عليها ببعض المكسرات المتبقية وبالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كحك بالتمر

طريقة مبتكرة لعمل الكحك بالتمر الملفوف

محشي.كوم

عجينة القطايف بالكراميل

عجينة القطايف بالكراميل وصفة مبتكرة من ...

براونيز بعين الجمل والتمر

تورتة براوني طعمها بيشهي وفيها فائدة ...

ميلك شيك التمر

مشروب مغذى سوف يحبة الأطفال والكبار

محشي.كوم

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

خوخ بماء الزهر و الليمون

مزيج من الفواكه الفريش المرطبة

القرص الطرية

القرص الطرية أو القرص الفلاحى وصفة متجربة ...

محشي.كوم

كب كيك التمر بالقرفة

حلوى غربية بنكهة شرقية سهلة التحضير

تارت التمر بالكاراميل

من الحلويات اللذيذة و تحضيرها سهل

محشي.كوم

تمر بالكورن فليكس

صنف حلو بسيط يقدم مع القهوة العربى جربية ...

محشي.كوم

صنية الدجاج بالخضار

صينية دجاج بالخضار سهلة التحضير و تنفع في ...

مكرونة بالحمص

طريقة مفيدة وسهلة لتقديم المكرونة جربيها ...

محشي.كوم

شوربة القمح بالخضر

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل ...

محشي.كوم

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم

بيض بالخضر واللحم المفروم

لسحور مميز وغنى أو لإفطار خفيف وسريع جربى ...

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم

كليجا

حلو تقليدى ومميز من المطبخ الخليجى

محشي.كوم

ارز بالحمص

الارز بالحمص من الاطباق الاقتصادية سريعة ...

محشي.كوم

فطائر بالسكر

حلو سهل وسريع من المطبخ الاوروبى

محشي.كوم

جلاش بالجبنة والنعناع

الجلاش وجبة محببه لكل افراد العائلة ...