قمر الدين

عدد مرات المشاهده :

ايوة تقدروا تعملوا قمر الدين في البيت..مبقاش في داعي تشتروه من برة جاهز أو تجيبوا اللفة بتاعت كل سنة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x كيلو مشمش
  • 2 x لتر ماء
  • ½ x كيس سكر

الخطوات

  1. نغسل المشمش و نشيل منه البدر (النواة)
  2. هنضيفة في حلة كبيرة و نملا نصفها ماء(أو 2 لتر ماء) و نرفعها على نار متوسطة و بعدها نضيف السكر و نسيب الحلة على النار لحد ما المشمش يستوي(يتهري)..حوالي 15 دقيقة
  3. هنطفي عليه النار و نسيبه يبرد..و بعدين نضربه بمضرب اليد لحد ما يتحول لشراب
  4. نصفيه بمصفى سلك فتحاتها ضيقة و نحفظه في الثلاجة عشان نقدمه كشراب ساقع. و نظرا لان الكمية المستخدمة كبيرة فا ممكن نخزنه في الفريزر و نستخدمه عند الحاجة

ملاحظات

لقمر الدين استخدامات تانية كتيير غير انه يقدم كمشروب

 

وصفات لها علاقه

منقوع قمر الدين

شراب مغذي ولذيذ و خصوصا برمضان،اصله سوري.

لفائف قمر الدين

فى موسم المشمش ودخول رمضان تستطيعى تحضير ...

محشي.كوم

مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين طبق لذيذ بيحبه الكبار و ...

خشاف بقمر الدين

طريقة جديدة و لذيذة لتقديم الخشاف

محشي.كوم

كنافة بقمر الدين

كنافة بقمر الدين من الحلويات الشرقية ...

محشي.كوم

خشاف رمضان

رمضان بعد ايام كل سنة وانتم طيبين جبنالكم ...

محشي.كوم

الدبيازة

وصفة تقليدية من المطبخ السعودى

محشي.كوم

سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي

وصفة سهلة وشهية مقدمة من المطبخ الإيطالي.

محشي.كوم

سموثى التين المجفف

سموثى سهل وطعمة رائع من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

عصير التين الشوكي باللبن

عصير التين الشوكي باللبن مشروب جديد ومفيد ...

سلطة بطاطس باللحم المدخن

سلطة جديدة على سفرتك

محشي.كوم

الفول المدمس

علشان رمضان قرب جبتلكم طريقة تدميس الفول ...

مربى التين

مربى التين على الفطار جميلة و اننا نعملها ...

محشي.كوم

ساق الديك الرومى

بخطوات بسيطة تعلموا طريقة عمل ساق الديك ...

محشي.كوم

فيلية الديك الرومى

فيليه الديك الرومى مع الصوص الأبيض رائع ...

محشي.كوم

روستو الديك الرومى

طبق للعزائم والمناسبات

محشي.كوم

ميلك شيك التمر

مشروب مغذى سوف يحبة الأطفال والكبار

محشي.كوم

شوفان بالفواكة المجففة

وجبة متكاملة العناصر مفيدة جدا للأطفال ...

محشي.كوم

صاجية دجاج

أكلة بدوية أردنية من التراث كانت تطهى ...