الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 8 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x كوب طماطم (كونكاسية)
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة زعتر
  • 1 x عدد بطة (مقطعة 8 قطع)
  • 1 x علبة فاصوليا بيضاء
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد عيش باجت (مقطع مكعبات صغيرة)
  • ½ x لتر مرق الدجاج
  • ¼ x كيلو سجق شرقى

الخطوات

  1. في صينية فرن دائرية كبيرة، نضعها على النار ونشوح البط في معلقة زبدة حتى يأخذ اللون البني ثم نضيف السجق ونشوحه حتى يأخذ اللون البني أيضا.
  2. نرفع البط والسجق في طبق جانبي ونضيف في نفس الصينية البصل والتوم والزعتر.
  3. نضيف الطماطم الكونكاسيه وصلصة الطماطم ونترك المزيج يغلي حوالي عشر دقائق.
  4. نضيف الفاصوليا البيضا والمرق وندع المزيج يغلي خمس دقائق اضافية.
  5. نضيف الملح والفلفل ثم نعيد البط والسجق الى الصينية.
  6. نشعل الفرن على درجة حرارة 200 ونضع الصينية حوالي ساعة.
  7. نضيف قطع الخبز ونعيد الصينية حوالي نصف ساعة اضافية ثم تقدم ساخنة مع الارز الابيض والسلطة.

وصفات لها علاقه

الخضار السوتيه

الخضار السوتيه أكله صحية ومفيده جربيها ...

فاصوليا بيضاء بالهوت دوج

طبق عالمي شهي يمكن اعتباره طبق جانبي او من ...

محشي.كوم

سلطة الفاصوليا البيضاء

وجبة غذائة متكاملة وذات طعم مميز

حلاوة الجبن

نوع من أنواع الحلو السورى

محشي.كوم

لحم البقر مع الشيدر

طبق غنى ومختلف من المطبخ الإيطالى جربية مع ...

محشي.كوم

البرازق (بسكوت بالسمسم)

طريقة عمل البرازق أو بسكوت بالسمسم على ...

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

كرات اللحم بالكريمة

طبق من المطبخ الأوروبى رائع الطعم والنكهة

محشي.كوم

مكرونة بالسجق والكريمة

وصفة سريعة ومتكاملة خلال نصف ساعة ستكون ...

محشي.كوم

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

ستيك بالصويا صوص

تتبيلة مختلفة ومميزة لعمل الاستيك

محشي.كوم

طاجن الضانى بالعدس

وصفة شتوى مميزة فى الطعم والقيمة الغذائية

محشي.كوم

لحم بالصلصة البيضاء

طريقة عمل لحم بالصلصة البيضاء بشكل سهل و ...