كاليزوني السجق الشرقي

عدد مرات المشاهده :

صنف معجنات مختلف ولذيذ


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x كوب دقيق
  • 2 x كوب ماء (دافئ)
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 2 x معلقة كبيرة خميرة
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • ½ x كيلو سجق شرقى (مقطع)
  • ½ x كوب زيت عباد شمس
  • ½ x كوب جبنة موزريلا
  • ½ x كوب جبنة رومي
  • ¼ x كوب لبن بودرة
  • ¼ x كوب كاتشب

الخطوات

  1. نحضر العجين: نخلط جميع مكونات العجين معا ماعدا الزيت و 3 اكواب دقيق ونتركها 10 دقائق تتخمر ثم نضيف الزيت والدقيق المتبقي ونعجن جيدا حتي تصبح عجينه ناعمه الملمس.
  2. نحضر الحشو في المقلايه نشوح السجق ثم نضبف له البصل والفلفل والملح والفلفل الاسود وفي الاخر نضيف الكاتشب ونقلب حتي تمام السوي ونرفع من علي النار ونتركها تبرد قليلا.
  3. نحمي الفرن علي 280°.
  4. نقسم العجين الي كرات متوسطه الحجم ونفرد كل واحد بالنشابه لتصبح رقيقه.
  5. نضع قليلا من الحشو وقليلا من الجبن الرومي والموتزاريلا ونلفها رول ونضغط عليها قليلا وهكذا حتي ننتهي من الكميه.
  6. نرصها في صينيه مدهونه زيت وندهن الوجه كاتشب وندخلها الفرن حتي تمام الخبز ثم تقدم مع صوص الكاتشب.

ملاحظات

فكره: ممكن بعد ان نفرد كره العجين علي شكل دائره نعمل خطوط بواسطه السكين في طرف واحد فقط من الدائره بحيث لا نقطع للاخر بحيث بعد لفها يصبح الجزء المفتح فوق 

وصفات لها علاقه

السجق البلدى

طريقة سهلة ولذيذة لعمل السجق البلدى

محشي.كوم

الفول بالسجق

لعشاء مميز مع اسرتك قدمي طبق الفول بالسجق

طاجن السجق

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة

محشي.كوم

اسباجتى بالسجق

رهيبه احلى طعم وسهله التحضير لازم تجربوها

طريقة عمل السجق في البيت

قدمي لاسرتك السجق الشرقي بطريقة اكثرا ...

محشي.كوم

خبز فطار بالسجق

خبز فطار بالسجق مقبلات جديدة من المطبخ ...

محشي.كوم

يخنى السجق البقرى مع المشروم

من المطبخ الشرقى وصفة شهيه ةلطبق شهى ومختلف

محشي.كوم

السجق

طريقة عمل السجق فى المنزل بطريقة مضمونة

محشي.كوم

بطاطس مع السجق

طبق سهل وبسيط لغذاء سريع

محشي.كوم

كرشة محشية بالأرز

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من ...

السجق الشرقي الحار

طبق شرقي اصيل جربية على الطريقة المصرية

محشي.كوم

جلاش بالسجق

وصفة سهلة ذات طعم شرقى أصيل

بطاطس بالسجق

وصفة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة

أرز بلسان العصغور و السلق

طريقة عمل أرز بلسان العصغور و السلق

السجق الشرقي بالصلصة

السجق أكله شعبية لذيذة جربيها على طريقتي ...

خبيزة بالزيت

من المطبخ الشامي غنية بالحديد حتى أكثر من ...

مكرونة بالسجق والكريمة

وصفة سريعة ومتكاملة خلال نصف ساعة ستكون ...

محشي.كوم

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

السماقية

السماقية طبق شهي ويعد في الأفراح ...