كاليزوني السجق الشرقي

عدد مرات المشاهده :

صنف معجنات مختلف ولذيذ


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x كوب دقيق
  • 2 x كوب ماء (دافئ)
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 2 x معلقة كبيرة خميرة
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • ½ x كيلو سجق شرقى (مقطع)
  • ½ x كوب زيت عباد شمس
  • ½ x كوب جبنة موزريلا
  • ½ x كوب جبنة رومي
  • ¼ x كوب لبن بودرة
  • ¼ x كوب كاتشب

الخطوات

  1. نحضر العجين: نخلط جميع مكونات العجين معا ماعدا الزيت و 3 اكواب دقيق ونتركها 10 دقائق تتخمر ثم نضيف الزيت والدقيق المتبقي ونعجن جيدا حتي تصبح عجينه ناعمه الملمس.
  2. نحضر الحشو في المقلايه نشوح السجق ثم نضبف له البصل والفلفل والملح والفلفل الاسود وفي الاخر نضيف الكاتشب ونقلب حتي تمام السوي ونرفع من علي النار ونتركها تبرد قليلا.
  3. نحمي الفرن علي 280°.
  4. نقسم العجين الي كرات متوسطه الحجم ونفرد كل واحد بالنشابه لتصبح رقيقه.
  5. نضع قليلا من الحشو وقليلا من الجبن الرومي والموتزاريلا ونلفها رول ونضغط عليها قليلا وهكذا حتي ننتهي من الكميه.
  6. نرصها في صينيه مدهونه زيت وندهن الوجه كاتشب وندخلها الفرن حتي تمام الخبز ثم تقدم مع صوص الكاتشب.

ملاحظات

فكره: ممكن بعد ان نفرد كره العجين علي شكل دائره نعمل خطوط بواسطه السكين في طرف واحد فقط من الدائره بحيث لا نقطع للاخر بحيث بعد لفها يصبح الجزء المفتح فوق 

وصفات لها علاقه

اسباجتى بالسجق

رهيبه احلى طعم وسهله التحضير لازم تجربوها

كرشة محشية بالأرز

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من ...

مكرونة بالسجق والكريمة

وصفة سريعة ومتكاملة خلال نصف ساعة ستكون ...

محشي.كوم

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

عجينة القطايف بالكراميل

عجينة القطايف بالكراميل وصفة مبتكرة من ...

طاجن لوبيا بالبيض

طبق بيسط فى مقاديرة وطريقتة ذو طعم رائع ...

محشي.كوم

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

الزبادى بالمانجو والمكسرات

من الحلويات اللذيذة و الخفيفة و المرطبه ...

محشي.كوم

كشري الفول الأخضر

دا موسم الفول الأخضر أو الفول الحراتي، ...

ممبار بالأرز

الممبار من أكثر الأكلات المحببة للجميع، و ...

بقلاوة باللوز

حلوى من المطبخ الشرقى

دولما

جربية فى عزومة فاخرة أو لغذاء مميز لأسرتك

محشي.كوم

أرز بالخضروات

طبق له قيمه غذائيه عاليه

بسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية ...

مربى الليمون

جربتي قبل كده مربي بطعم الليمون ... ...

محشي.كوم

البيتى فور

وصفة مضمونة وبسيطة لعمل البتى فور من ...

محشي.كوم

كيكة الفستق

طريقة عمل كيكة الفستق اللذيذة

جلاش بالكريمة

حلو سهل جدا وطعمه رائع

حلوى البسيمة

من الحلويات الشرقية اللذيذة

الطعمية (الفلافل)

طريقة عمل الطعمية المصرى

محشي.كوم