كباب الحلة (فيديو)

كباب الحلة (فيديو)

عدد مرات المشاهده :

أسهل وصفة كباب حلة على الطريقة المصرية , ممكن تشوفو الفيديو و كمان الوصفة مكتوبة بالتفصيل


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد بصلة
  • 2 x عدد فص ثوم
  • 2 x كوب ماء
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة بهارات لحمة
  • 1 x كيلو لحمة ضانى
  • 1 x معلقة كبيرة سمن
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. نقطع اللحمة لقطع صغيرة و تترك جانبا.
  2. هنقطع البصل والفلفل الرومى لقطع صغيرة و تترك جانبا.
  3. فى حلة هنسيح معلقة سمن ونضيف البصل ونقلب حتى يتحول للون الذهبى.
  4. نضيف الثوم المفروم والفلفل الرومى ونقلب كويس.
  5. نضيف قطع اللحمة على مراحل (من قطعتين لثلاث قطع بالمرة) ونقلب بعد كل مرحلة حتى يتغير لون اللحمة.
  6. نضيف بهارات اللحمة ونقلب كويس.
  7. نضيف الفلفل الأسود ونقلب حتى يتغير لون اللحمة للبنى الغامق.
  8. نضيف نصف كوب ماء ونقلب كويس.
  9. نستمر فى تقليب اللحمة حتى يتغير لونها للبنى الفاتح.
  10. نغطى الحلة وتترك على نار هادية وهنضيف نصف كوب ماء كل نصف ساعة ولمدة ساعة ونصف الى ساعتين حتى ينضج اللحم.
  11. قبل ما نرفع اللحمة من على النار هنضيف الملح ونقلب كويس.
  12. ترفع من على النار وتقدم مع الرز وبالهنا والشفا.

ملاحظات

- ممكن الإبتكار باستعمال بهارات مختلفة لضبط طعم كباب الحلة.

وصفات لها علاقه

كباب حلة

من أطعم الاكلات و ألذها جربوها النهاردة ...

كباب بالبرغل

وصفة شهية مقدمة من المطبخ المصري.

محشي.كوم

كباب هندى

اكلة الكباب الهندى لمحبى الاكل الحار كما ...

صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية

لازنيا من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

كباب بالباذنجان

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل الكباب ...

شيبسي قشر البطاطس (فيديو)

ماترموش قشر البطاطس! تعرفوا انكوا تقدروا ...

محشي.كوم

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

البصارة

البصارة من الأكلات المصرية الشهيرة ...

محشي.كوم

فشار بيتي

معروف ان الفشار اللي بيتعمل في ...

كباب في الفرن

وصفة شهية ولذيذة وسريعة لطريقة عمل الكباب ...

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

أرز بالكوسة

طريقة عمل ارز بالكوسه هتعجبك

البيض المسلوق

البيض المسلوق مهم جدا على الفطار عشان ...

محشي.كوم

طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن

لسفرة شهية في العيد إليكي طريقة عمل الشيش ...

محشي.كوم

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

صوص التوت

صوص التوت ممكن نستعمله كإضافة للكيك ...

محشي.كوم

أرز بالقرفة والحبهان

تعلمي طريقة عمل الأرز المشخول من المطبخ ...