كبة البطاطس

عدد مرات المشاهده :

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من المطبخ الشرقى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد بيضة (مخفوقة)
  • 1 x كوب بقسماط مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x رشة قرفة
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x كوب مشروم (مقطع صغير)
  • ½ x كيلو بطاطس (مسلوقة)
  • ½ x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورةج)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب دقيق

الخطوات

  1. فى طاسة على نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لون البصل.
  2. ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم نضيف المشروم نهدى النار ونتركها حتى تنضج.
  3. ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونضيف لها البقدونس والجبن.
  4. تهرس البطاطس جيدا ونضيف لها البقسماط وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
  5. نأخذ جزء من البطاطس ويشكل على هبئة كرة وتحشى بالمنتصف بحشوة اللحم المفروم.
  6. تغمس كرات الكبة فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط.
  7. فى زيت ساخن غزير تقلى كرات الكبة حتى يحمر لونها وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كبة تمن

طبق تقليدى ومميز من المطبخ السورى

محشي.كوم

كرات البطاطس بالزيتون

مقبلات من المطبخ الاوروبى ذات طعم رائع ...

محشي.كوم

كبة الباذنجان

طبق من المطبخ الشرقى سهل وبسيط فى مكوناتة ...

محشي.كوم

بطاطس كروكيت بالجبنة

البطاطس الكروكيت من أحلى مقبلات المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة البطاطس والبسلة

طريقة جديدة و لذيذة لتقديم سلطة البطاطس و ...

محشي.كوم

سلطة جبن الماعز و البطاطس و البسلة

تعلموا طريقة عمل سلطة جبن الماعز و البطاطس ...

محشي.كوم

الكبة المشوية

طريقة سهلة وسريعة لعمل الكبة المشوية

محشي.كوم

سلطة البطاطس بالبروكلي

جيبالكم طريقة شهية لعمل سلطة البطاطس ...

عجة البطاطس الأسبانية

لعشاء خفيفة على المعدة ومغذى جربى هذه ...

محشي.كوم

بطاطس محشية باللحم المفروم

طبق شهي ومغذي جداً، أتمنى أن ينال إعجابكم

شوربة البطاطس

تعالوا نجرب شوربة البطاطس سريعة التحضير

محشي.كوم

عجة البطاطس بالذرة

عجة البطاطس بالذرة وصفة شهية من المطبخ ...

كرات البطاطس بالجبن

من المقبلات السهلة البسيطة ومناسبة جدا ...

محشي.كوم

سوفلية البطاطس

وصفة لذيذة جدا وسهلة الإعداد .. اتعلميها ...

شوربة البطاطس بالمشروم

من المطبخ الأوروبى شوربة بسيطة فى ...

محشي.كوم

كرات البطاطس المقلية

لذيذة و مغذية و يحبها الاطفال

سلطة البطاطس بالليمون

سلطة البطاطس صحية جدا وخفيفة وممكن ...

محشي.كوم

سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع ...

محشي.كوم