كبة البطاطس

عدد مرات المشاهده :

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من المطبخ الشرقى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد بيضة (مخفوقة)
  • 1 x كوب بقسماط مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x رشة قرفة
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x كوب مشروم (مقطع صغير)
  • ½ x كيلو بطاطس (مسلوقة)
  • ½ x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورةج)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب دقيق

الخطوات

  1. فى طاسة على نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لون البصل.
  2. ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم نضيف المشروم نهدى النار ونتركها حتى تنضج.
  3. ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونضيف لها البقدونس والجبن.
  4. تهرس البطاطس جيدا ونضيف لها البقسماط وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
  5. نأخذ جزء من البطاطس ويشكل على هبئة كرة وتحشى بالمنتصف بحشوة اللحم المفروم.
  6. تغمس كرات الكبة فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط.
  7. فى زيت ساخن غزير تقلى كرات الكبة حتى يحمر لونها وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

بطاطس كروكيت بالجبنة

البطاطس الكروكيت من أحلى مقبلات المطبخ ...

محشي.كوم

عجة البطاطس الأسبانية

لعشاء خفيفة على المعدة ومغذى جربى هذه ...

محشي.كوم

كرات البطاطس بالجبن

من المقبلات السهلة البسيطة ومناسبة جدا ...

محشي.كوم

سوفلية البطاطس

وصفة لذيذة جدا وسهلة الإعداد .. اتعلميها ...

سلطة البطاطس بالليمون

سلطة البطاطس صحية جدا وخفيفة وممكن ...

محشي.كوم

شيبسي قشر البطاطس (فيديو)

ماترموش قشر البطاطس! تعرفوا انكوا تقدروا ...

محشي.كوم

تغميسة البطاطس البيورية مع الفلفل الأحمر

طبق مختلف وخفيف يصلح كوجبة خفيفة

محشي.كوم

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

بطاطس بالقشطة

بطاطس بالقشطة وصفة من المطبخ الأوروبي ...

بطاطس بوريه بالدجاج

البطاطس البورية من الاكلات الخفيفة جربوها ...

محشي.كوم

بازين

البازين وصفة شهية وشهيرة من المطبخ الليبى

البطاطس بالكبد و القوانص في الفرن

حضري لاسرتك البطاطس بالكبد و القوانص في ...

كبيبة باللبنة

من الاكلات الجديدة واللذيذة مأخوذة من ...

محشي.كوم

كمونية

اكله شهيه جدآ وهي من اصول ليبيه

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

فطائر البطاطاوالبصل

طبق سهل وبسيط يصلح لوجبة إفطار أو كنوع من ...

محشي.كوم

كبدة بدبس الرمان

كبدة بدبس الرمان من المطبخ المصرى

محشي.كوم