كرات البطاطس بالزيتون

عدد مرات المشاهده :

مقبلات من المطبخ الاوروبى ذات طعم رائع ومختلف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 300 x جرام دقيق
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ x كوب بقسماط مطحون
  • ½ x كوب زيتون اسود (شرائح رفيعة)
  • ½ x كيلو بطاطس
  • ¼ x كوب صوص بيستو
  • ¼ x كوب أوراق ريحان
  • ¼ x كيلو جبنة بارميزان

الخطوات

  1. تغسل البطاطس جيدا وتقشر وتقطع على هيئة مكعبات متوسطة الحجم.
  2. ثم نضعها فى إناء به ماء ومعلقة من الملح ونضعها على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تسلق جيدا.
  3. ثم تصفى وتهرس بالشوكة جيدا.
  4. ثم فى إناء على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب حتى يذبل.
  5. ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نرفع الإناء من على النار ويترك حتى يبرد تماما.
  6. ثم نضيف البصل والثوم للبطاطس.
  7. ثم نضيف الدقيق والزيتون والجبن البارميزان والريحان والبيض ونتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يمتزجوا.
  8. ثم تغطى ونضعها فى الثلاجة مدة نصف ساعة.
  9. ثم نعمل على تشكيل المزيج على هيئة كرات متوسطة الجحم ثم نضعها ثانيا فى الثلاجة مدة نصف ساعة.
  10. ثم نعمل على تغطية كرات البطاطس بالبقسماط ثم تقلى فى زيت ساخن غزير على مجموعات حتى تأخذ لون ذهبى شهى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  11. ثم ترص فى طبق التقديم ونضع فوق كل كرة نصف معلقة من صوص البيستو وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كرات البطاطس بالجبن

من المقبلات السهلة البسيطة ومناسبة جدا ...

محشي.كوم

كرات التونة

وجبة خفيفة وسهلة وغير مكلفة

محشي.كوم

كبة البطاطس

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من ...

محشي.كوم

عجة البطاطس الأسبانية

لعشاء خفيفة على المعدة ومغذى جربى هذه ...

محشي.كوم

سلطة البطاطس بالليمون

سلطة البطاطس صحية جدا وخفيفة وممكن ...

محشي.كوم

تغميسة البطاطس البيورية مع الفلفل الأحمر

طبق مختلف وخفيف يصلح كوجبة خفيفة

محشي.كوم

كرات اللحم بالكريمة

طبق من المطبخ الأوروبى رائع الطعم والنكهة

محشي.كوم

الدجاج بالطماطم و الزيتون

لو مستعجلين و عايزين تعملوا اكلة سريعة و ...

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

كول كتس الدجاج

وصفة للسندوتش لذيذة جربوها على طريقتي

رز بالزيتون والجبنة الرومى

طريقة لذيذة و شهية لتقديم الارز بالزيتون و ...

شرائح بيكاتا الديك الرومي

شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار ...

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم

صينية بطاطس بصدور الدجاج

بطاطس بصدور الدجاج المخلية فى الفرن

محشي.كوم

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

دجاج محشى فريك

بطريقة سهلة ومجربة حضرى الدجاج بالفريك من ...

محشي.كوم

الدجاج المحشو بالكوسة

وصفة جديدة عالمية لتقديم الدجاج محشو ...

محشي.كوم