كرات الدجاج بالطماطم والزعفران

عدد مرات المشاهده :

طريقة جديدة لتقديم لحم الدجاج مفروم بشكل شهى وخفيف وسهلة التحضير والهضم


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب ماء
  • 3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x عدد ليمون مجفف (لومى)
  • 2 x عدد طماطم (مقشرة ومهروسة)
  • 1 x كوب حمص (مسلوق ومقشر)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو فلفل أبيض)
  • 1 x كيلو صدور دجاج مخلية (مفرومة)
  • 1 x معلقة صغيرة كركم
  • 1 x كيس توابل الكفتة
  • 1 x رشة زعفران
  • 1 x عدد بصلة (صغيرة مفرومة)
  • 1 x كوب أرز بسمتى (مطهى)

الخطوات

  1. يتبل مفروم صدور الدجاج بكيس خلطة التوابل.
  2. يخلط مفروم الدجاج مع الحمص المسلوق والأرز البسمتى المطهى مسبقا حتى تختلط جيداً.
  3. يقسم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ويترك جانباً فى الثلاجة.
  4. يحمر البصل فى الزيت حتى يصير اللون ذهبى ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم المهروسة والكركم والفلفل وحبات الليمون المجفف ورشة خيوط الزعفران ويترك على النار خمس دقائق.
  5. تضاف أكواب الماء للمزيج ثم تهدأ النار ولمدة خمس دقائق ثم تضاف كرات الدجاج المحضرة وتترك على نار هادئة لمدة حوالى 25 ق أو حتى يتم النضج.
  6. أقدمها مع أرز بسمتى ملون بلون البنجر ولون الزعفران. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

دجاج إيراني

دجاج إيراني وصفة لذيذة من المطبخ الإيراني.

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

الدجاج بالطماطم و الزيتون

لو مستعجلين و عايزين تعملوا اكلة سريعة و ...

دجاج بالزبادى

تتبيلة لشي الدجاج بنكهة مميزة

كاسولية

من الأطباق الفرنسية الفاخرة

أرز على الطريقة الأسبانية

من أشهر أطباق الأرز ذات الأصول الأسبانية

محشي.كوم

صينية بطاطس بصدور الدجاج

بطاطس بصدور الدجاج المخلية فى الفرن

محشي.كوم

دجاجة محمرة على الطريقة المصرية

فراخ محمرة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

صنية الدجاج بالخضار

صينية دجاج بالخضار سهلة التحضير و تنفع في ...

البانية بالجبنة في الفرن

حضري البانية بطريقة جديدة ومختلفة لافراد ...

محشي.كوم

سلطة الباستا بالدجاج والجبن

تعلمي طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج ...

سلطة الدجاج الآسيوية

سلطة لذيذة شهية من المطبخ الاسيوي

محشي.كوم

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

الدجاج المحشو بالكوسة

وصفة جديدة عالمية لتقديم الدجاج محشو ...

محشي.كوم

دجاج محشى فريك

بطريقة سهلة ومجربة حضرى الدجاج بالفريك من ...

محشي.كوم

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم

الدجاج بالرمان

من المطبخ الهندي جبنالك طريقة عمل دجاج ...

محشي.كوم

كول كتس الدجاج

وصفة للسندوتش لذيذة جربوها على طريقتي

باربيكيو الدجاج

طبق مميز وسهل وسريع

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم