كرات الكفتة على الطريقة السويدى

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل كرات الكفتة من المطبخ السويدى بطعمها الشهى مثل المطاعم المشهورة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 ½ x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل أبيض
  • ¼ x كوب لبن كامل الدسم
  • ¼ x كوب بقسماط مطحون

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع اللحم والبقسماط واللبن والبصل والملح والفلفل وجوزة الطيب ونعجنها باليد حتى تصبح متجانسة.
  2. تشكل الكفتة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم ونضعها فى الثلاحة مدة لا تقل عن ساعتين.
  3. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من الزبد ونضيف كرات الكفتة ونقلبها حتى يتغير لونها ثم ترفع من على النار.
  4. فى وعاء اخر على النار نضع معلقة الزبد ونضيف الدقيق ويقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف المرق والكريمة ونقلب حتى يسمك الخليط.
  5. يتبل الصوص بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  6. ترص كرات اللحم فى صينية بايريكس ويصب فوقها الصوص الابيض.
  7. ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة.
  8. تقدم ساخنة مع بطاطس بيورية بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كرات التونة

وجبة خفيفة وسهلة وغير مكلفة

محشي.كوم

كرات البطاطس بالجبن

من المقبلات السهلة البسيطة ومناسبة جدا ...

محشي.كوم

كرات الشيكولاتة بالكريمة

وصفة بسيطة لطعم مميز لمحبى الشيكولاتة

محشي.كوم

أرز على الطريقة الأسبانية

من أشهر أطباق الأرز ذات الأصول الأسبانية

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

كرات اللحم بالكريمة

طبق من المطبخ الأوروبى رائع الطعم والنكهة

محشي.كوم

بامية بالطريقة التركى

طاجن بامية على الطريقة التركى

محشي.كوم

شوربة القمح

شوربة تعتبر وجبة متكاملة طريقتها سهلة ...

محشي.كوم

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

كرات الكوسة

من الاكلات اللذيذة التى تساعد الاطفال على ...

كبة البطاطس

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من ...

محشي.كوم

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

النهاردة اختارنا لكم من المطبخ اللبناني ...

العرايس اللبنانية

العرايس اللبنانية طريقة سهلة وسريعة لعمل ...

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

فتوش تركى

سلطة الفتوش احدى انواع السلطات الفاخرة ...

محشي.كوم

تمر بالكورن فليكس

صنف حلو بسيط يقدم مع القهوة العربى جربية ...

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم