كرشة محشية بالأرز

عدد مرات المشاهده :

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من المطبخ الشرقي.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب أرز عادى
  • 2 x عدد بصلة (مبشورة)
  • 2 x عدد حبهان
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x عدد فص مستكة
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x كوب حمص (منقوع)
  • 1 x معلقة صغيرة كركم
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات
  • 1 x عدد كرشة (خروف)
  • 1 x عدد ليمونة
  • 1 x عدد دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب ملح (لغسل الكرشة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. نقوم بكشط الأجزاء الداكنة في الكرشة ونزيل الدهون، ونغسلها جيداً ونفركها بالملح والدقيق والليمون حتى يصبح لونها أبيض .
  2. نقوم بخلط الأرز واللحمة المفرومة والمستكة والحبهان والكركم جيداً، ونقوم بتقطيع الكرشة أجزاء صغيرة ونقوم بتخيطها من 3 جوانب.
  3. ثم نقوم بالحشو من الجانب المفتوح وبعد ذلك نقوم بتخييطة بعد الحشو، ونحضر حلة ونضع فيها قطع الكرشة ونضع ماء متبل بالملح وتترك على نار عدة ساعات حتى تنضج وتقدم.

وصفات لها علاقه

كرات اللحمة المحشية موزاريلا

كرات اللحمة المحشية بالموزاريلا طعمها ...

كوسة محشية جبن

طريقة سهلة ومختلفة لعمل الكوسة

محشي.كوم

طماطم محشية سلطة التونة

سلطة خفيفة ومغذية تصلح كوجبة خفيفة

محشي.كوم

طماطم محشية بالجبن والريحان

وصفة صحية وسريعة لمرضي السكر للمحافظة على ...

أرز مكسيكى بالفاصوليا

أرز على الطريقة المكسيكية

محشي.كوم

دجاج محشي بعصير التفاح

دجاج محشي بعصير التفاح وصفة لذيذة ومبتكرة ...

بطاطس محشية بالجبن

من المطبخ الإيطالى وصفة شهية وبسيطة ...

محشي.كوم

أرز بالخلطة

طريقة عمل أرز بالخلطة وكبدة الدجاج من ...

محشي.كوم

صينية الكوسة المحشية

طريقه عمل صينيه الكوسه المحشوه بالعصاج ...

محشي.كوم

مضغوط الدجاج

وصفة من المطبخ الخليجي، ممتازة جدا، تقدم ...

كشرى بطاطس

وصفة مصرية ريفية، مناسبة للنباتيين

سلطة الأرز بالتونة

سلطة الأرز بالتونة وصفة سهلة وشهية من ...

كفتة تركى

كفتة سهلة وبسيطة من المطبخ التركى

محشي.كوم

سمك بالأرز و الخضروات

طريقة جديدة لعمل سمك بالخضروات

محشي.كوم

الأرز المكسيكى

طبق من الأرز ملون بالفلفل الملون خفيف على ...

دجاج محشى بالأرز والقرفة

صنف شهى من الدجاج يصلح للعزومات لذيذ الطعم

كفتة بطاطس بالجمبرى

بطاطس محشية بالجمبرى ذات طعم ومذاق رائع

محشي.كوم

بط بالكرز

طريقة من المطبخ العالمى لتقديم البط

محشي.كوم

كبة تمن

طبق تقليدى ومميز من المطبخ السورى

محشي.كوم