كرشة محشية بالأرز

عدد مرات المشاهده :

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من المطبخ الشرقي.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب أرز عادى
  • 2 x عدد بصلة (مبشورة)
  • 2 x عدد حبهان
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x عدد فص مستكة
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x كوب حمص (منقوع)
  • 1 x معلقة صغيرة كركم
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات
  • 1 x عدد كرشة (خروف)
  • 1 x عدد ليمونة
  • 1 x عدد دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب ملح (لغسل الكرشة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. نقوم بكشط الأجزاء الداكنة في الكرشة ونزيل الدهون، ونغسلها جيداً ونفركها بالملح والدقيق والليمون حتى يصبح لونها أبيض .
  2. نقوم بخلط الأرز واللحمة المفرومة والمستكة والحبهان والكركم جيداً، ونقوم بتقطيع الكرشة أجزاء صغيرة ونقوم بتخيطها من 3 جوانب.
  3. ثم نقوم بالحشو من الجانب المفتوح وبعد ذلك نقوم بتخييطة بعد الحشو، ونحضر حلة ونضع فيها قطع الكرشة ونضع ماء متبل بالملح وتترك على نار عدة ساعات حتى تنضج وتقدم.

وصفات لها علاقه

دجاجة محشية بخلطة شرقى

لغذاء مختلف وغنى جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من ...

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

أرز بالبسلة

طبق خفيف ومناسب لمرضى السكرى والضغط

محشي.كوم

طماطم محشية بيض وجبن

طبق سهل وخفيف لوجبة عشاء مميزة

محشي.كوم

كرشة بالحمص

الكرشة من الاكلات الشعبية المعروفة ...

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

محشى الطماطم

محشي لذيذ و ولادي بيحبوه جبتلكم طريقة ...

كبيبة باللبنة

من الاكلات الجديدة واللذيذة مأخوذة من ...

محشي.كوم

شوربة العدس بالأرز

طريقة جديدة لعمل شوربة العدس بالارز

الحمام الكداب

وصفة من المطبخ المصري، طعم الحمام ولكن ...

صدور دجاج محشية

طريقة جديدة لتقديم الدجاج

محشي.كوم

كبة البطاطس

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من ...

محشي.كوم

المحمصة

رقائق من العجين محشوة باللوز والسكر وتسقى ...

محشي.كوم

ممبار بالأرز

الممبار من أكثر الأكلات المحببة للجميع، و ...

قوزى الشام

اكلة عراقية بعملها من سنتين تقدم ساخنة ...

دولما

جربية فى عزومة فاخرة أو لغذاء مميز لأسرتك

محشي.كوم

شوربة الزبادى التركية

شوربة الزبادى على الطريقة التركية

محشي.كوم

الأرز الصيني المقلي بالخضار

تناولي الارز المقلي بالخضار على الطريقة ...