كريب المأكولات البحرية

عدد مرات المشاهده :

وجبة خفيفة ومختلفة جربيها مع أسرتك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 24 x عدد محار
  • 4 x عدد بصل أخضر (مفروم)
  • 3 x معلقة كبيرة جبنة شيدر
  • 2 x عدد بيضة (للكريب)
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة (للكريب)
  • 2 x عدد طماطم (مقطعة)
  • 1 x كوب دقيق (للكريب)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم (للكريب)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (للكريب)
  • 1 x رشة بابريكا
  • 1 x معلقة كبيرة دقيق
  • ½ x كوب كريمة لبّاني
  • ½ x كوب خل
  • ¼ x كيلو جمبرى (متوسط الحجم)
  • x كيلو أصابع كابوريا (مقطعة)

الخطوات

  1. فى الخلاط نضع البيض والزيت ومعلقتين من الزبدة والدقيق ورشة الفلفل ورشة الملح واللبن ونلخط جيدا حتى يتجانسوا تماما.
  2. ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق ومدهونة بالزبد نضعها على النار ونتركها حتى تسخن ثم بواسطة المغرفة نصب جزء من الكريب وتنركها على النار لمدة 30 ثانية ثم تقلب على الوجة الاخر وتترك لمدة 10 ثوانى ثم ترفع من على النار ونتباع نفس الطريقة حتى ينتهى مقدار الكريب.
  3. ثم فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد والبصل ونقلب لمدة 2 دقيقة.
  4. ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم نضيف الطماطم ونقلب.
  5. ثم نضيف الخل ونقلب ويترك حتى يغلظ القوام.
  6. ثم نضيف الجمبرى والكابوريا ويترك حتى يغلى لمدة 2 دقيقة.
  7. ثم نذوب معلقة الدقيق فى الكريمة جيدا ثم نضيف الكريمة لخليط الكابوريا والجمبرى ونقلب ثم نضيف المحار ونقلب حتى يغلظ القوام ثم ترفع من على النار.
  8. ثم نعمل على حشو الكريب بخليط الماكولات البحرية وتلف وترص فى صينية مدهونة بالزبد ثم يوزع فوقها الجبن المبشور .
  9. ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق لحين أن تأخذ لون ذهبى شهى.

وصفات لها علاقه

بيتزا سي فود (المأكولات البحرية)

عجينة البيتزا مع الصلصة الفريش و اضافات ...

محشي.كوم

كريب زنجر

وصفة مظبوطة زي اللي بناكلها بره

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

سوشي رولز (ماكي سوشي)

أنا مغرمة بالسوشي رولز ولأني عاشقة لفن ...

كريب الكريمة و الفراولة

طريقة بسيطة و سهلة لعمل كريب الكريمة و ...

سمك بالكاري

سمك بالكاري على الطريقة الهندية وصفة سهلة ...

سمك ماكريل

وصفه غنيه بالفيتامينات

جمبري مقلي بالمكرونة

جمبري مقلي بالمكرونة وصفة سهلة وشهية من ...

فيلية السمك بالكريمة

خلال نصف ساعة حضرى لأسرتك طبق متكامل

محشي.كوم

بيتزا الجمبرى والبيستو

من المطبخ الإيطالى وصفة ذات مذاق رائع

محشي.كوم

طريقة عمل التونة بالطماطم

وصفة سهلة جدا و طعمها رائع و موفرة جدا

شوربة السمك

شوربة خفيفة ورائعة فى طعمها

محشي.كوم

فيلية السلمون بتتبيلة خاصة

طبق مختلف ومميز من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

طاجن الكاليمارى

طبق سهل بسيط وسريع

محشي.كوم

السبيط المقلى

وصفة مضونة لعمل السبيط المقلى

محشي.كوم

جمبرى بالكنافة

جمبرى بالكنافة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

شوربة التوم يام كونج

شوربة الجمبرى توم يام من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

طاجن جمبرى

طريقة رائعة لعمل طاجن الجمبرى فى الفرن

محشي.كوم