كفتة الحاتى المشوية

عدد مرات المشاهده :

احسن طريقه للكفته زى المحلات


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد رغيف عيش فينو (منقوع فى نص كوب لبن)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة جنزبيل
  • 1 x رشة قرفة
  • 1 x كوب بقدونس طازج
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x رشة بهارات لحمة
  • 1 x عدد بصلة مفرومة (ناعم)
  • 1 x رشة سماق
  • 1 x رشة بودرة ثوم
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. هنتبل اللحمه بالبهارات ونقلبهم جيدا ونعصر الفينو و نضيفه على اللحمه.
  2. ثم نضيف البقدونس ومعلقة الزبد ونخلطهم جيدا ثم تغطى وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة.
  3. ثم نصبع الكفته على اسياخ الشيش ونجيب فحم نولعه على البوتجاز ونحطه بعد كده على ورقه فويل تحت شبكه الفرن ونرص الاسياخ على الشبكه وندهنها بمايه البصل.
  4. تترك حتى يحمر لونها وتفوح رائحتها ثم تغرف فى طبق مفروش بالبقدونس مع سلطة الطحينة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

الكبدة المشوية

من المطبخ المصري تعلموا طريقة عمل الكبدة ...

محشي.كوم

كفتة تركى

كفتة سهلة وبسيطة من المطبخ التركى

محشي.كوم

كفتة اللحم بالليمون والمشروم

وصفة لذيذة وسهلة، تعد من مكونات بسيطة غير ...

كفتة بصوص الثوم

طبق سهل وبسيط وطعمة مميز

محشي.كوم

ريش مشوية

لعشاق اللحوم المشوية وصفة الريش الضانى ...

محشي.كوم

كفتة اللحم بالبطاطا

وصفة سهلة وسريعة لتحضير الكفتة بخلط اللحم ...

كرات اللحمة المحشية موزاريلا

كرات اللحمة المحشية بالموزاريلا طعمها ...

كفتة الأرز

وصفه غنيه ومتكامله بالاضافه الي طعمها ...

سلطة صدرو الدجاج المشوية مع النودلز

سلطة تعتبر وجبة متكاملة غذائيا تصلح ...

محشي.كوم

كفتة داود باشا

كفتة داود باشا من المطبخ المصرى

محشي.كوم

كباب بالفريك

وصفه جميله جدا حتي لمن يتذوقها اول مرة

كفتة اللحمة بالمشروم

قدمي معنا كفتة اللحمة بطريقة جديدة ومختلفة

محشي.كوم

الطماطم المشوية

نوع من أنواع المقبلات السهلة والبسيطة

محشي.كوم

كفتة الدجاج الخليجى

هى وصفه خليجيه مشهوره خفيفه على المعده

كفتة البطاطس

من المقبلات اللذيذة التي يعشقها الاطفال ...

شرائح فيلية اللحم المحشية

وصفة مميزة ومختلفة تصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

كفتة بالطحينة

طبق سهل وسريع

محشي.كوم

طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن

لسفرة شهية في العيد إليكي طريقة عمل الشيش ...

محشي.كوم

التاكو المكسيكى

الطريقة الأصلية للتاكو المكسيكى, سر ...

محشي.كوم