كفتة الحاتى المشوية

عدد مرات المشاهده :

احسن طريقه للكفته زى المحلات


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد رغيف عيش فينو (منقوع فى نص كوب لبن)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة جنزبيل
  • 1 x رشة قرفة
  • 1 x كوب بقدونس طازج
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x رشة بهارات لحمة
  • 1 x عدد بصلة مفرومة (ناعم)
  • 1 x رشة سماق
  • 1 x رشة بودرة ثوم
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. هنتبل اللحمه بالبهارات ونقلبهم جيدا ونعصر الفينو و نضيفه على اللحمه.
  2. ثم نضيف البقدونس ومعلقة الزبد ونخلطهم جيدا ثم تغطى وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة.
  3. ثم نصبع الكفته على اسياخ الشيش ونجيب فحم نولعه على البوتجاز ونحطه بعد كده على ورقه فويل تحت شبكه الفرن ونرص الاسياخ على الشبكه وندهنها بمايه البصل.
  4. تترك حتى يحمر لونها وتفوح رائحتها ثم تغرف فى طبق مفروش بالبقدونس مع سلطة الطحينة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كفتة الحاتى

كفتة الحاتى من اشهر اكلات المطبخ المصرى.

محشي.كوم

ريش بتلو مشوية

تعلموا طريقة عمل الريش البتلو المشوية على ...

كفتة اللحم بالشوفان

سهلة وسريعة ومفيدة للأطفال ومرضى ...

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

ستيك اللحم المشوي

تعلمي طريقة تتبيل ستيك اللحم وشويه بطريقة ...

محشي.كوم

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

قلب مشوي

طريقة سهلة و لذيذة لعمل القلب المشوي من ...

كفتة العدس

طريقة عمل كفتة العدس التركي

كبيبة باللبنة

من الاكلات الجديدة واللذيذة مأخوذة من ...

محشي.كوم

مكرونة بالسجق والكريمة

وصفة سريعة ومتكاملة خلال نصف ساعة ستكون ...

محشي.كوم

رول اللحمة بالفستق

وصفة من المطبخ الشامي لذيذة وفاخرة، وسهلة ...

طاجن عكاوى

من الاكلات التقليدية المصرية

محشي.كوم

كبدة بدبس الرمان

كبدة بدبس الرمان من المطبخ المصرى

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

كرات التونة

وجبة خفيفة وسهلة وغير مكلفة

محشي.كوم

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...