كفتة الحاتى

عدد مرات المشاهده :

كفتة الحاتى من اشهر اكلات المطبخ المصرى.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 50 x جرام دهن ضانى ((لية))
  • 3 x عدد فص ثوم
  • 2 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x عدد بصلة (كبيرة)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس

الخطوات

  1. هنفرم البصلة كويس ونصفى ميتها فى بولة ونسيبها على جنب.
  2. هنفرم الثوم كويس مع الكزبرة والملح والفلفل.
  3. هنفرم الدهن ونضيف كل المكونات على اللحمة المفرومة ونخلطهم كويس جدا.
  4. هنبل ادينا بمية البصل وهنصبع الكفتة على أسياخ حديد للشوى أو على يد معلقة خشب مدورة لو مفيش أسياخ.
  5. بعد تصبيع الكفتة هنشيلها من السيخ بحرص.
  6. على نار عالية هنسخن طاسة ومعلقة زيت وهنضيف صوابع الكفتة ونقلبها بحرص لمدة 5 دقائق وبعدين نوطى النار ونقلبها لمدة 10 دقائق لحد ما تستوى وبالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كفتة الحاتى المشوية

احسن طريقه للكفته زى المحلات

كفتة الدجاج الخليجى

هى وصفه خليجيه مشهوره خفيفه على المعده

طاجن كفتة مع الخضر

لغذاء شتوى مميز وشهى جربى طاجن الكفتة مع ...

محشي.كوم

كفتة باللبن

من المطبخ اللبنانى وصفة بسيطة وسهلة

محشي.كوم

كفتة بالخضار

كفتة جديدة تصلح جدا للأطفال الغير مقبلين ...

محشي.كوم

كفتة اللحم بالليمون والمشروم

وصفة لذيذة وسهلة، تعد من مكونات بسيطة غير ...

كفتة تركى

كفتة سهلة وبسيطة من المطبخ التركى

محشي.كوم

كباب بالفريك

وصفه جميله جدا حتي لمن يتذوقها اول مرة

كفتة البرغل فى شوربة الطماطم

وصفة ذات مذاق مميز

محشي.كوم

كفتة البطاطس

من المقبلات اللذيذة التي يعشقها الاطفال ...

كفتة بصوص الثوم

طبق سهل وبسيط وطعمة مميز

محشي.كوم

كفتة اللحم بالبطاطا

وصفة سهلة وسريعة لتحضير الكفتة بخلط اللحم ...

كفتة الارز

كفتة الارز على طريقتي الخاصة سريعة وسهلة ...

كفتة الأرز

وصفه غنيه ومتكامله بالاضافه الي طعمها ...

كفتة داود باشا

كفتة داود باشا من المطبخ المصرى

محشي.كوم

كفتة اللحمة بالمشروم

قدمي معنا كفتة اللحمة بطريقة جديدة ومختلفة

محشي.كوم

كفته الدجاج

تعلمي طريقة عمل كفتة الفراخ

محشي.كوم

كفتة اللحم بالشوفان

سهلة وسريعة ومفيدة للأطفال ومرضى ...

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم