كفتة الحاتى

عدد مرات المشاهده :

كفتة الحاتى من اشهر اكلات المطبخ المصرى.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 50 x جرام دهن ضانى ((لية))
  • 3 x عدد فص ثوم
  • 2 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x عدد بصلة (كبيرة)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس

الخطوات

  1. هنفرم البصلة كويس ونصفى ميتها فى بولة ونسيبها على جنب.
  2. هنفرم الثوم كويس مع الكزبرة والملح والفلفل.
  3. هنفرم الدهن ونضيف كل المكونات على اللحمة المفرومة ونخلطهم كويس جدا.
  4. هنبل ادينا بمية البصل وهنصبع الكفتة على أسياخ حديد للشوى أو على يد معلقة خشب مدورة لو مفيش أسياخ.
  5. بعد تصبيع الكفتة هنشيلها من السيخ بحرص.
  6. على نار عالية هنسخن طاسة ومعلقة زيت وهنضيف صوابع الكفتة ونقلبها بحرص لمدة 5 دقائق وبعدين نوطى النار ونقلبها لمدة 10 دقائق لحد ما تستوى وبالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كفتة الحاتى المشوية

احسن طريقه للكفته زى المحلات

كفتة الدجاج الخليجى

هى وصفه خليجيه مشهوره خفيفه على المعده

كفتة تركى

كفتة سهلة وبسيطة من المطبخ التركى

محشي.كوم

كفتة اللحم بالليمون والمشروم

وصفة لذيذة وسهلة، تعد من مكونات بسيطة غير ...

كفتة البطاطس

من المقبلات اللذيذة التي يعشقها الاطفال ...

كفتة بصوص الثوم

طبق سهل وبسيط وطعمة مميز

محشي.كوم

كفتة اللحم بالبطاطا

وصفة سهلة وسريعة لتحضير الكفتة بخلط اللحم ...

كفتة داود باشا

كفتة داود باشا من المطبخ المصرى

محشي.كوم

كباب بالفريك

وصفه جميله جدا حتي لمن يتذوقها اول مرة

كفتة الأرز

وصفه غنيه ومتكامله بالاضافه الي طعمها ...

كفتة اللحمة بالمشروم

قدمي معنا كفتة اللحمة بطريقة جديدة ومختلفة

محشي.كوم

كرات اللحمة المحشية موزاريلا

كرات اللحمة المحشية بالموزاريلا طعمها ...

كفتة بالطحينة

طبق سهل وسريع

محشي.كوم

كفتة بالبشاميل

طبق من المطبخ الشرقى مختلف وسهل جربية مع ...

محشي.كوم

كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل كفتة البطاطس ...

كفتة بالزبادى

من الاطباق الرئسيه الخفيفه والمميزه ولها ...

كرات الكفتة على الطريقة السويدى

طريقة عمل كرات الكفتة من المطبخ السويدى ...

محشي.كوم

كفتة التونة

إليكم طريقة مبتكرة و شهية لعمل كفتة التونة

محشي.كوم

كفتة القرنبيط

طريقة جميلة لمحبى القرنبيط

الكبيبة الشامية

الكبيبة الشامية من المطبخ اللبنانى والسورى

محشي.كوم