كفتة الدجاج

عدد مرات المشاهده :

تمتعي بطعم جديد للكفتة على طريقتي الخاصة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
  • 4 x معلقة كبيرة دقيق (أرز)
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة نعناع
  • 2 x كوب دجاج (مسلوق ويمكن استخدام بقايا الدجاج المطهي مسبقا)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب كزبرة خضراء
  • 1 x كوب زيت قلي
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة خردل
  • 1 x عدد بيضة (طازجة)

الخطوات

  1. يوضع الدجاج والكزبرة والنعناع والخردل معًا في الخلاط ويُضرب الخليط.
  2. يُخفق البيض مع الحليب و الدقيق والملح والفلفل في وعاء.
  3. يُصب خليط البيض فوق الدجاج في الخلاط ويُخفق.
  4. يضاف البقسماط (من الممكن عدم إضافة الكمية بأكملها).
  5. يُخرج العجين من المحضرة ويُشكل إلى كرات صغيرة ثم نضعها فى الثلاجة لمدة ساعة.
  6. تُدحرج كرات الكفتة في دقيق الأرز ثم تقلى في الزيت ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كفتة الدجاج الخليجى

هى وصفه خليجيه مشهوره خفيفه على المعده

كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل كفتة البطاطس ...

كفتة الدجاج الخليجية

كفتة الدجاج الخليجية وصفة شهية وسهلة من ...

كرات الدجاج بالطماطم والزعفران

طريقة جديدة لتقديم لحم الدجاج مفروم بشكل ...

فتة العدس بالدجاج

طريقة عمل فتة عدس حارة بالدجاج من المطبخ ...

فتة الكشك

فتة الكشك طبق اقتصادي مصري لذيذ جربوه بهذه ...

محشي.كوم

فتة شاورما الدجاج

أكلة سورية مشهورة جداً وسهلة التحضير ...

فتة دجاج دايت

وصفة رائعة للدايت ولمرضى السكر

طاجن أرانب مع الخضر

أكلة شتوية مميزة تبعث على الدفئ جربيها مع ...

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالخضر

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم ...

محشي.كوم

سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع ...

محشي.كوم

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...

صدور الدجاج بصوص الريحان

طبق مختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى

مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

وصفة سريعة التحضير ولذيذة جدا من المطبخ ...

مضغوط الدجاج

وصفة من المطبخ الخليجي، ممتازة جدا، تقدم ...

دجاج مشوي فى الفرن

دجاج مشوي فى فرن المنزل

محشي.كوم