كفتة القرنبيط

عدد مرات المشاهده :

طريقة جميلة لمحبى القرنبيط


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد فص ثوم
  • 2 x عدد بيضة
  • 1 x كوب برغل
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x عدد قرنبيط
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب دقيق
  • ½ x معلقة صغيرة كمون
  • ½ x كوب بقسماط مطحون
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب بقدونس طازج

الخطوات

  1. يغسل القرنبيط ثم سلقه فى ماء مغلى بة ملح وكمون.
  2. ثم يصفى من الماء يهرس القرنبيط بخلطة مع البصلة المفرومة والثوم المطحون والبقدونس المفروم.
  3. يجهز البرغل بغسلة ونقعة فى ماء ساخن لمدة ساعة ثم يصفى ويضغط عليه باليد للتخلص من الماء المتبقى.
  4. ثم يضاف إلى القرنبيط نقوم بعجن كل المقادير مع بعضها البعض حتى تتجانس وتكون العجينة وإذا كانت العجينة لينة فيمكن أن نضيف لها قليل من الدقيق أو البقسماط.
  5. شكلى العجينة على هيئة أقراص وتقلب فى الفيجيتار او البقسماط والبيض ثم تحمر فى الزيت وبعد ذلك تصفى الكفته من الزيت وتقدم ساخنة. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم

كفتة العدس

طريقة عمل كفتة العدس التركي

كرات التونة

وجبة خفيفة وسهلة وغير مكلفة

محشي.كوم

كفتة اللحم بالشوفان

سهلة وسريعة ومفيدة للأطفال ومرضى ...

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

كفتة الحاتى

كفتة الحاتى من اشهر اكلات المطبخ المصرى.

محشي.كوم

فيلية اللحم مع صوص المستردة

خلال ربع ساعة حضرى طبق ذو طعم مميز

محشي.كوم

فيلية بصوص الجريبي

طبق رئيسي وصفة سهلة جدا وطعمها حلو جدا جدا

لحم بالصلصة البيضاء

طريقة عمل لحم بالصلصة البيضاء بشكل سهل و ...

سلطة البيف التايلاندي

البيف سالاد وجبة شهيرة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم