كمبوت الخوخ

عدد مرات المشاهده :

تحفة وكل سنة لماالخوخ يطلع لازم اعمل منها كميات كل الى بيجى من برة فى الحر بيجرى عليها


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x لتر ماء
  • 2 x كوب سكر (أو حسب الرغبة)
  • 2 x كيلو خوخ (بلدى)
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
  • ½ x كوب عصير ليمون

الخطوات

  1. يغسل الخوخ ويرص فى حلة غويطة كما هو صحيح و يغطى بالماء ويوضع على النار.
  2. يترك حتى يغلى ثم نهدى النار.
  3. نرفع واحدة فى طبق ومن الخط الى بيكون فى نصف الخوخ نفتح بمعلقة او سكينة هنلاقى الخوخ لو استوى اتقسم نصفين متساويين وبعد عن البذرة بسهولة ولما نقشرة القشرة هتطلع بسهولة.
  4. بعد ربع ساعة هنرفع الخوخ على صينية ونرصه علشان يبرد ولما يبرد نقشرة كويس ونفتحة نصفين من الخط الى بيكون موجود فية فى النصف ومنرميش المياه الى غليناه فيها.
  5. بعد ما قشرنا الخوخ هنرجع القشر دة تانى الحلة الى غلينا فيها الخوخ مع المية الى فيها ونزود السكر والفانيليا والليمون ونسيبة يغلى شوية لما نحس انه تقل شوية كانه شربات خفيف لونة هيكون وردى .
  6. اهم خطوة هنكون محضرين برطمانات زجاج نضيفة ومتنشفة كويس ومتعقمة هنرص الخوخ فيها ونزود عليه من الشربات الى عملناه بعد ما يبرد . ويوضع فى الثلاجة لثانى يوم . ويقدم بالهنا و الشفا

ملاحظات

مياة الشربات المتبقية نضعها فى الخلاط من قشر الخوخ ونضربها كويس وتصفى وسوف يكون عصير خوخ لذيذ جدا

يفضل عمل الكمبوت بالخوخ البلدى عن الخوخ السكرى

عند غرف الخوخ يستخرج بالشوكة

السكر ودرجة التحلية اختيارى

 

وصفات لها علاقه

عصير الخوخ بالكراميل

عصير الخوخ بالكراميل مشروب لذيذ قدميه ...

محشي.كوم

خوخ بالآيس كريم

طبق حلو مبتكر ولذيذ جدا

شراب الخوخ

مشروب منعش ولذيذ فى حر الصيف

محشي.كوم

كوكتيل البرتقال و الخوخ

كوتيل لذيذ و مغذي سريع التحضير يتكون من ...

محشي.كوم

تشارلوت الخوخ

حلو سهل وسريع من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

دجاج مشوح بالخوخ

تعلموا طريقة عمل الدجاج المشوح بالخوخ

محشي.كوم

عصير الخوخ

بخطوات سريعة تعلمي طريقة عمل عصير الخوخ

زبادى بالخوخ

مشروب منعش ومغذى

محشي.كوم

سلطة الحمص بالشبت

سلطة الحمص بالشبت سلطة لذيذة و طعمة هتعجبكم

بوريتو الدجاج

ساندوتش شهي من المطبخ المكسيكي، وتقدم ...

كوكتيل الرمان و الاناناس و التوت

كوكتيل الرمان و الاناناس و التوت مشروب ...

محشي.كوم

سلطة التونة و الخبز

طبق اقتصادي شهي يمكنك فيه استخدام بقايا ...

محشي.كوم

مكرونة مع الذرة الصفراء

طبق غنى بمكوناتة سهل فى تنفيذة

محشي.كوم

الخبز الاسمر للدايت

طريقة عمل الخبز الاسمر في المنزل للدايت

فتة العدس بالدجاج

طريقة عمل فتة عدس حارة بالدجاج من المطبخ ...

قالب مكرونة بالبيض والسوسيس

طبق مميز ومختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

سمك مع الخضر

سمك مع الخضار على الطريقة الآسيوية