كنافة بقمر الدين

عدد مرات المشاهده :

كنافة بقمر الدين أو المشمشية من الحلويات الشرقية اللذيذة تعلمي طريقة تحضيرها


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة نشا
  • 1 x كوب سمن (سايحة)
  • ½ x كيلو مشمش
  • ½ x كوب سكر
  • ½ x كيلو كنافة
  • ¼ x كوب زبيب
  • ¼ x كوب سكر بودرة
  • ¼ x كوب مكسرات
  • ¼ x كوب جوزهند

مقادير شربات السكر

  • 1 x كوب ماء
  • 2 x كوب سكر
  • 2 x معلقة صغيرة ماء زهر
  • 2 x معلقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات

  1. قلبى الكنافة مع الزبدة والسكر البودرة.
  2. إغلى المشمش فى الماء ثم إضربيه فى الخلاط وقلبيه مع ½ كوب سكر.
  3. أذيبى النشا فى القليل من الماء ثم أضيفيه لخليط المشمش على النار.
  4. ضعى طبقة من الكنافة ثم طبقة من مهلبية المشمش والمكسرات ثم طبقة أخرى من الكنافة.
  5. ضعيها فى الفرن حتى النضج.
    1. فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق.
    2. لو ظهرت على سطح الماء أى رغوة هنشيلها بالمعلقة.
    3. هنضيف عصير الليمون ونقلب كويس ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد
  6. إسقى الكنافة بالشربات و زينى الوجة بقطع المشمش وقدميها بألف هنا وشفا.

وصفات لها علاقه

منقوع قمر الدين

شراب مغذي ولذيذ و خصوصا برمضان،اصله سوري.

قمر الدين

ايوة تقدروا تعملوا قمر الدين في ...

محشي.كوم

لفائف قمر الدين

فى موسم المشمش ودخول رمضان تستطيعى تحضير ...

محشي.كوم

خشاف بقمر الدين

طريقة جديدة و لذيذة لتقديم الخشاف

محشي.كوم

مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين طبق لذيذ بيحبه الكبار و ...

خشاف رمضان

رمضان بعد ايام كل سنة وانتم طيبين جبنالكم ...

محشي.كوم

كنافة بالآيس كريم

فى حر الصيف طريقة سهلة ومختلفة لعمل ...

محشي.كوم

كنافة لايت بكريمة المانجو

الكنافة والريچيم دونت مكس... ده اللي هما ...

كنافة تشيز كيك

جددى مع ضيوفك فى رمضان وجربى هذه الطريقة

محشي.كوم

الدبيازة

وصفة تقليدية من المطبخ السعودى

محشي.كوم

كنافة بالخوخ

وصفة سهلة وبسيطة لعمل الكنافة بالخوخ ...

محشي.كوم

كنافة بالموز

إبتكار الكنافة بالموز بمناسبة رمضان

محشي.كوم

كنافة بالمارشيميلو

وصفة بسيطة ومختلفة من مطبخنا

محشي.كوم

كنافة عثمانلية

حلو رمضاني اساسي عندي

ترايفل كنافة بالمانجو

ترايفل لذيذ جدا للكنافة بالمانجو مع طبقات ...

محشي.كوم

كنافة بالمكسرات

كنافة بالمكسرات وصفة عراقية عربية

كنافة بالكريمة

وصفة مختلفة لطريقة عمل كنافة بالكريمة ...

محشي.كوم

سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي

وصفة سهلة وشهية مقدمة من المطبخ الإيطالي.

محشي.كوم

كنافة بالتمر

طريقة سهلة لعمل كنافة بالتمر

محشي.كوم