كنافة تشيز كيك

عدد مرات المشاهده :

جددى مع ضيوفك فى رمضان وجربى هذه الطريقة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 24 x مكعب جبنة كيرى (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 3 x معلقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 x كوب كريمة مخفوقة
  • 1 x معلقة كبيرة مسحوق جيلاتين
  • 1 x برطمان كريز
  • 1 x كوب مربى (كريز)
  • ½ x كوب زبادي
  • ½ x كوب سكر
  • ½ x كيلو كنافة
  • ½ x كوب سمن
  • ¼ x كوب ماء

الخطوات

  1. نعمل على تفتيت الكنافة لقطع صغيرة.
  2. ثم نصب فوقها الزبد والسكر البودرة ونقلب حتى تتشرب الكنافة الزبد جيدا.
  3. ثم فى صينية التشيز كيك نعمل على توزيع الكنافة جيدا والضغط عليها جيدا باليد.
  4. ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 دقائق أو لحين ان تأخذ لون ذهبى.
  5. هنذوب كيس الجيلاتين فى نصف كوب ماء ساخن ونتركة لحين ان يبرد.
  6. فى وعاء زجاجى عميق نضع مكعبات الكيرى وبواسطة المضرب الكهربائى نخفقها جيدا لحين ان تصبح متجانسة وناعمة.
  7. ثم نضيف الزبادى والسكر ونخلط جيدا حتى يتجانسوا.
  8. ثم نضيف الجيلاتين ونخفق جيدا.
  9. ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونخلط جيدا.
  10. ثم نصب هذا الخليط فى الصينية فوق قاعدة الكنافة ونضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  11. ثم نوزع فوقها الكريز والمربى ثم نضعها ثانيا فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.

ملاحظات

يمكن إستخدام أى نوع من أنواع الفاكهة والمربى .

 يمكن إستبدال جبن كيرى بأى نوع من أنواع الجبن الكريمى.

 يمكن الإستغناء تماما عن الفاكهة وإستبدالها بمربى فقط ونثر كنافة محمرة بالسمن على الوجة

وصفات لها علاقه

تشيز كيك

طريقة سهلة ولذيذة لعمل تشيز كيك على البارد

محشي.كوم

كوكيز تشيز كيك

جددي في تقديم حلوى التشييز كيك الشهيرة ...

كريم تشيز فروستنج

يزين به الكب كيك والتورتات

تشيز كيك المانجو

طريقة جميلة وسهلة لتحضير تشيز كيك المانجو

محشي.كوم

كيك القهوة

كيك لعشاق القهوة

محشي.كوم

البان كيك بالجبنة الشيدر

تعلموا طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر

تارت الليمون

فطيرة جديدة و مختلفة

محشي.كوم

كيك مالح

كيك مالح يصلح كوجبة إفطار

محشي.كوم

كيك صيامى

طريقة رائعة لعمل الكيك بدون بيض أو لبن

محشي.كوم

كنافة بالخوخ

وصفة سهلة وبسيطة لعمل الكنافة بالخوخ ...

محشي.كوم

ماك اند تشيز

وصفة مكرونة من المطبخ الأمريكي، شهية ودسمة

خبز بالبرتقال

خبز البرتقال يصلح فى وجبة الإفطار, وجبة ...

محشي.كوم

كنافة بالمارشيميلو

وصفة بسيطة ومختلفة من مطبخنا

محشي.كوم

كنافة بالآيس كريم

فى حر الصيف طريقة سهلة ومختلفة لعمل ...

محشي.كوم

كيك الموز والمكسرات

كيك مختلف ومميز ومغذى من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

بان كيك الزبادي و العسل

تعلموا طريقة عمل بان كيك الزبادي والعسل

محشي.كوم

كيك الميكرويف

في 5 دقائق فقط حضري كيك الميكرويف

كب كيك الخضر المشوى

لوجبة خفيفة لطفلك جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

كيك اللبمون

كيك مميز ذو نكهة خاصة

محشي.كوم