كوسة بالحمص

عدد مرات المشاهده :

طبق بسيط ومتكامل العناصر


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 1 x كوب عصير طماطم
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كيلو كوسة
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x كوب حمص (منقوع لمدة 3 ساعات)

الخطوات

  1. تغسل الكوسة جيدا وتقشر الطبقة الخارجية ثم تقطع لحلقات سميكة.
  2. فى إناء على النار نضع نصف الزيت والسمن ونضيف الكوسة ونقلب حتى تصفر من جميع الجهات.
  3. فى طاسة اخرى على النار نضع باقى الزيت والسمن ونضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونها.
  4. ثم نضيف الطماطم ونتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى تغلى.
  5. ثم نضيف الكوسة والحمص للحم ونضيف كوب من المرق وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تنضج.
  6. تقدم ساخنة مع أرز أبيض وسلطة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كوسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة من المطبخ ...

مكرونة بالحمص

طريقة مفيدة وسهلة لتقديم المكرونة جربيها ...

محشي.كوم

بان كيك الخضر

لو أطفالك لا يحبون الخضر جربى معاهم هذه ...

محشي.كوم

ارز بالحمص

الارز بالحمص من الاطباق الاقتصادية سريعة ...

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم

كوسة بالموتزريلا

من المطبخ الغربي تعلمي طريقة عمل الكوسة ...

محشي.كوم

كوسة بانية

قدمي الكوسة على الفطار او العشاء بطريقة ...

محشي.كوم

كرشة بالحمص

الكرشة من الاكلات الشعبية المعروفة ...

فتة الحمص

لكل عشاق الفتة تعلموا طريقة فتة الحمص ...

محشي.كوم

سلطة الزبادي بالرمان و الحمص

تعلموا طريقة عمل سلطة الزبادي بالرمان و ...

محشي.كوم

حساء الحريرة

حساء الحريرة من مائدة الافطار المغربى فى ...

محشي.كوم

حمص بيروتي

من المقبلات اللذيذة سريعة التحضير ...

برجر بيتي

ممكن نعمل برجر في البيت - صحي و لذيذ

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

شوربة القمح بالخضر

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل ...

محشي.كوم

مسقعة صيامى

مسقعة صيامى سهلة ولذيذة من المطبخ المصرى.

محشي.كوم

المكرونة باللحمة المفرومة

من اسهل الوجبات و اسرعها في الطبخ و احلاها ...

بيتزا باللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة ...