كوكيز الجنزبيل

عدد مرات المشاهده :

وصفة من المطبخ الأوروبي تقدم عادة في هذه الأوقات من السنة بمناسبة أعياد الكريسماس


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم (للتزيين)
  • 3 x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة ألوان طعام طبيعية (للتزيين)
  • 1 x معلقة كبيرة فانيليا (سائلة للتزيين)
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 x معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 x كوب سكر بودرة (للتزيين)
  • 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 x عدد بيضة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • ¾ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • ¾ x كوب سكر بنى
  • ½ x كوب شراب الذرة (أو عسل أسود)
  • ½ x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • ¼ x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x معلقة صغيرة قرنفل (مطحون)

الخطوات

  1. في وعاء تخلط كافة المكونات الجافة.
  2. وعاء آخر نضع الزبدة والسكر البني ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي.
  3. نضيف البيضة ونواصل الخفق، ثم نضيف العسل والفانيلا وبشر الليمونة ونخفق.
  4. نبدأ في إضافة المكونات الجافة بالتدريج ونجمع العجين.
  5. نغلف العجين بالنايلون الغذائي ونحفظها بالثلاجة لمدة ساعة.
  6. تفرد العجين بواسطة النشابة ونقطعها الى اشكال الكريسماس بواسطة قطاعات الكوكيز.
  7. ترص قطع الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، وتخبز في الفرن الساخن مسبقا على الدرجة 180 لمدة 15 دقيق.
  8. في هذه الأثناء نضع في وعاء السكر والحليب والفانيلا ونقلب جيدا، اذا كان الخليط سائل نضيف سكر ولو ثقيل نضيف لبن.
  9. نقوم بتقسيم الخليط ونلون كل قسم بالألوان المتاحة.
  10. بعد خروج الكوكيز من الفرن ندعه على شبك حتى يبرد تماما، ثم يزين الكوكيز بالألوان المرغوبة.

وصفات لها علاقه

شراب الجنزبيل

شراب يبعث على الدفئ فى أيام الشتاء الباردة

محشي.كوم

كوكيز عيد الميلاد

احتفلي مع اسرتك في عيد الميلاد بالكوكيز ...

كيك الجنزبيل

طريقة لعمل كيك رائع من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

كوكيز الشيكولاتة والقرفة

وصفة بسيطة وسهلة لعمل الكوكيز المحبب للجميع

محشي.كوم

كوكيز القهوة

وصفة مضمونة لكوكيز شهى ومختلف

محشي.كوم

كوكيز الشوفان والموز

حلويات صحية وسريعة التحضير

مشروب الجنزبيل الساقع

مشروب جنزبيل بالليمون و المياه الفوارة , ...

دجاج بالجنزبيل والعسل

من المطبخ المغربى وصفة لعمل الدجاج ...

محشي.كوم

كوكيز بزبدة الفول السودانى

كوكيز سهلة ومميزة من المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

حليب بالقرفة والزنجبيل

من المشروبات الساخنة المفيدة و اللذيذة

كوكيز التمر

وصفة سهلة وبسيطة والطعم رائع

محشي.كوم

كوكيز الزبدة

وصفة لذيذة وسهلة جدا بمكونات بسيطة غير ...

كوكيز تشيز كيك

جددي في تقديم حلوى التشييز كيك الشهيرة ...

كوكيز الشوفان

تعلموا طريقة عمل كوكيز الشوفان

كوكيز بالينسون

إليكم طريقة عمل كوكيز بالينسون

تمر هندى بالجنزبيل و اللبن

طريقة عمل تمر هندى بالجنزبيل و اللبن

كوكيز الفانيليا

كوكيز سهل وممكن الاطفال يساعدوا في تحضيره

عصير الليمون والنعناع والزنجبيل

من العصاير المفيدة اوي و اللي انا بحرص ...

مشروب التلبينه

التلبينة هو مشروب عربى مفيد جدا مكون من ...