كوكيز الجنزبيل

عدد مرات المشاهده :

وصفة من المطبخ الأوروبي تقدم عادة في هذه الأوقات من السنة بمناسبة أعياد الكريسماس


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم (للتزيين)
  • 3 x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة ألوان طعام طبيعية (للتزيين)
  • 1 x معلقة كبيرة فانيليا (سائلة للتزيين)
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 x معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 x كوب سكر بودرة (للتزيين)
  • 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 x عدد بيضة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • ¾ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • ¾ x كوب سكر بنى
  • ½ x كوب شراب الذرة (أو عسل أسود)
  • ½ x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • ¼ x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x معلقة صغيرة قرنفل (مطحون)

الخطوات

  1. في وعاء تخلط كافة المكونات الجافة.
  2. وعاء آخر نضع الزبدة والسكر البني ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي.
  3. نضيف البيضة ونواصل الخفق، ثم نضيف العسل والفانيلا وبشر الليمونة ونخفق.
  4. نبدأ في إضافة المكونات الجافة بالتدريج ونجمع العجين.
  5. نغلف العجين بالنايلون الغذائي ونحفظها بالثلاجة لمدة ساعة.
  6. تفرد العجين بواسطة النشابة ونقطعها الى اشكال الكريسماس بواسطة قطاعات الكوكيز.
  7. ترص قطع الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، وتخبز في الفرن الساخن مسبقا على الدرجة 180 لمدة 15 دقيق.
  8. في هذه الأثناء نضع في وعاء السكر والحليب والفانيلا ونقلب جيدا، اذا كان الخليط سائل نضيف سكر ولو ثقيل نضيف لبن.
  9. نقوم بتقسيم الخليط ونلون كل قسم بالألوان المتاحة.
  10. بعد خروج الكوكيز من الفرن ندعه على شبك حتى يبرد تماما، ثم يزين الكوكيز بالألوان المرغوبة.

وصفات لها علاقه

شراب الجنزبيل

شراب يبعث على الدفئ فى أيام الشتاء الباردة

محشي.كوم

كوكيز عيد الميلاد

احتفلي مع اسرتك في عيد الميلاد بالكوكيز ...

كوكيز القهوة

وصفة مضمونة لكوكيز شهى ومختلف

محشي.كوم

كوكيز الشوفان والموز

حلويات صحية وسريعة التحضير

كوكيز بزبدة الفول السودانى

كوكيز سهلة ومميزة من المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

كوكيز التمر

وصفة سهلة وبسيطة والطعم رائع

محشي.كوم

عصير الليمون والنعناع والزنجبيل

من العصاير المفيدة اوي و اللي انا بحرص ...

مشروب التلبينه

التلبينة هو مشروب عربى مفيد جدا مكون من ...

مشروب الجنزبيل و الكركم

مشروب الجنزبيل و الكركم و الليمون مشروب ...

محشي.كوم

عصير التفاح بالجنزبيل

تعلمي معي طريقة لذيذة اوي لعمل عصير التفاح ...

كوكيز السكر

كوكيز بالسكر حلوة قوى فى اعياد الميلاد ...

بسكويت بالجنزبيل

بسكوت مختلف و طعمة رائع جربية مع أسرتك

محشي.كوم

سلطة الرايتا

سلطة الرايتا من المطبخ الهندى رائعة مع ...

محشي.كوم

كوكيز بقطع الشوكولاته

وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير لعمل الكوكيز ...

محشي.كوم

عصير الموز و الكيوي

عصير مغذي و لذيذ و يساعد على حرق دهون البطن

شرائح السلمون بالجنزبيل

طبق خفيف على المعدة مختلف فى طعمة لمحبى ...

محشي.كوم

سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع ...

محشي.كوم

كرات المكسرات والفواكة المجففة

لمحبى المكسرات طريقة جديدة لتقديمها

محشي.كوم

جزر بالزعفران

جزر بالزعفران والزبيب والجنزبيل طبق جابنى ...

محشي.كوم

صدور الدجاج بصوص ساتاى

وصفة مختلفة من المطبخ الأسيوى لعمل الدجاج

محشي.كوم