كوكيز السكر

عدد مرات المشاهده :

كوكيز بالسكر حلوة قوى فى اعياد الميلاد للاطفال


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب سكر بودرة (للأيسينج)
  • 3 x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 x كوب زبدة
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x معلقة صغيرة ألوان طعام طبيعية (أو حسب الرغبة)
  • ¾ x كوب ماء (للأيسينج)
  • ½ x معلقة صغيرة فانيليا (أو حسب الرغبة)
  • ¼ x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. يفضل ان تكون المكونات فى درجة حرارة الغرفة نضرب الزبدة مع السكر ثم نضيف البيضة و الفانيليا و نضرب الخليط حتى يمتزج البيض.
  2. يضاف الدقيق مع الاستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات ثم تغطى العجينه بورق بلاستيك و تترك لترتاح فى الثلاجة لمده نصف ساعة.
  3. بعد خروج العجينة نشغل الفرن على درجه حرارة 180ْ نفرد العجينة ثم تقطع بلاشكال المختلفة و توضع فى صينيه الخبز مدهونة على خفيف او ممكن استخدام ورق زبده بدل دهن الصينيه و توضع الصينيه فى الفرن لمدة من 18 الى 20 دقيقة حتى يكون لون الكوكيز ذهبى.
  4. طريقه عمل الايسنج :- نضرب المارينج بودر مع الماء لمده 10 ثوانى فقط حتى يعمل رغوة و نضيق السكر و نضرب على الهادى حتى لايتطاير السكر و يفضل عدم اضافه كمية الماء كلها من البدايه و اضافتها جزء جزء للتحكم فى قوام الايسنج "مثلا نبدأ بنصف كوب ثم نضيف كمية قليه على حسب القوام المطلوب " ثم يضاف اللون
  5. بعد أن تبرد الكوكيز تماما نبدأ فى تزيينها بالايسنج.

ملاحظات

- يمكن تقليل البيكنك بودر او الاستغناء عنة اذا كان شكل قطاعة الكوكيز به تفاصيل دقيقة.

وصفات لها علاقه

كوكيز الفانيليا

كوكيز سهل وممكن الاطفال يساعدوا في تحضيره

كوكيز تشيز كيك

جددي في تقديم حلوى التشييز كيك الشهيرة ...

كوكيز الشوكولاته

وصفه سهله وسريعه مناسبه جدا للاطفال

محشي.كوم

كوكتيل الأناناس والمندرين

عصير مفيد ولذيذ وصحي، مفيد لراغبي عمل ...

كوكيز النوتيللا

بسكويت يحبه الأطفال لقربه من طعم ...

سموثي الرمان

سموثى لذيذ جدا لازم تجربوه

محشي.كوم

الحليب الساخن باللوز

مشروب دافئ مناسب ﻷيام البرد

فطائر بالسكر

حلو سهل وسريع من المطبخ الاوروبى

محشي.كوم

السوبيا

مشروب منعش و مغذي و محبب لكل افراد العائلة

مربى الخوخ

من المطبخ الفرنسى تعلمى مربى الخوخ الشهيه

محشي.كوم

سموثي لاتيه

بخطوات بسيطة تمتعي بسموثي لاتيه القهوة ...

سنو كون الكيوي

سنو كون الكيوي مشروب منعش و مرطب و سهل ...

الشوكولاتة الساخنة (هوت شوكلت)

تعلمي طريقة عمل الهوت شوكلت اللذيذ و دفي ...

محشي.كوم

أرز بالبسلة

طبق خفيف ومناسب لمرضى السكرى والضغط

محشي.كوم

مربى القرع العسلى

مربى القرع العسلى بطريقة سهلة ومضمونة

محشي.كوم

سلطة الدجاج الآسيوية

سلطة لذيذة شهية من المطبخ الاسيوي

محشي.كوم

التفاح المكرمل

طبق حلو خفيف وبسيط فى مكوناتة

محشي.كوم

عجينة اللوز

العجينة التي تستعمل لتغطية قوالب الكيك او ...

النوجا

طريقة عمل النوجا بالمكسرات من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

جرانيتا القهوة

لمحبى القهوة جرانيتا بطعم ورائحة القهوة

محشي.كوم