كيش السبانخ

عدد مرات المشاهده :

من المطبخ الفرنسى نوع من أنواع المقبلات الشهية مناسب جدا لعشاء خفيف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x معلقة كبيرة زبدة (باردة جدا)
  • 5 x عدد بيضة
  • 3 x كوب دقيق
  • 1 x كوب جبنة شيدر
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x كيس سبانخ
  • 1 x كوب جبنة فيتا
  • ½ x كوب لبن كامل الدسم
  • ¼ x كوب ماء (مثلج)

الخطوات

  1. توضع السبانخ فى مصفاة وتترك حتى تصفى تماما.
  2. فى وعاء نخلط الدقيق مع رشة ملح ورشة فلفل أسود والزبدة الباردة حتى يصبح قوامة مثل حبات الرمل.
  3. ثم نضيف قليل من الماء البارد ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة. وتلم من دون عجن وتغطى وتترك لترتاح فى الثلاجة.
  4. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتفرد أكبر قليلا من صينية التارت.
  5. توضع فى الصينية بحيث تغطى الحواف ونتأكد من عدم وجود هواء بينها وبين قاع الصينية بالضغط عليها باليد ويضغط على الجوانب جيدا ويقطع الزائد بالسكين.
  6. فى وعاء نضع البيض واللبن والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونخفقهم جيدا.
  7. ثم نضيف لهم الجبن ونخلطهم جيدا.
  8. ثم توزع السبانخ المصفاة على سطح العجينة المفرودة ثم يصب فوقها خليط اللبن والجبن.
  9. توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريبا أو لحين تمام النضج واحمرار وجهها بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

بان كيك السبانخ

بان كيك السبانخ وصفة شهية من المطبخ الفرنسي.

مكرونة بالسبانخ

لو طفلك لا يأكل السبانخ جربى معاه الوصفة دى

محشي.كوم

فتة السبانخ

فتة السبانخ وصفة شهية وخفيفة من المطبخ ...

سلطة السبانخ الصينية

سلطة السبانخ الصينية وصفة متكاملة خفيفة ...

سلطة السبانخ و الفراولة

سلطة السبانخ و الفراولة طبق جديد و مختلف و ...

محشي.كوم

سلطة السبانخ

سلطة مختلفة ومغذية مفيدة جدا للأطفال ...

محشي.كوم

فيتوتشينى بالسبانخ والريكوتا

وصفة سهلة وسريعة التحضير من المطبخ الايطالي

بينا باللبن والسبانخ

طبق سهل وسريع يحضر فى إناء واحد

محشي.كوم

اومليت السبانخ

جربيها مع أطفالك على وجبة عشاء مختلفة

محشي.كوم

باف باسترى السبانخ

فطيرة السبانخ بالباف باستري وصفة شهية من ...

كانيلونى بالسبانخ والجبنة

لمحبى المكرونة والمعجنات طبق مختلف بطعم ...

محشي.كوم

سوفلية السبانخ

وصفة مميزة لعمل سوفلية السبانخ من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة السبانخ و الخرشوف

شوربة لذيذة غنية بالفيتامينات و تعتبر ...

فطيرة السبانخ و الريكوتا

فطيرة مغذية و شهية تعلموا طريقة تحضيرها

محشي.كوم

شوربة السبانخ

شوربة السبانخ من أكثر انواع الشوربات ...

محشي.كوم

سلطة السبانخ

سلطة مفيدة و غنية بالحديد ..سهلة التحضير

شوربة البطاطس والسبانخ

شوربة البطاطس والسبانخ وصفة من المطبخ ...

محشى طماطم بالسبانخ

لو أطفالك لا يحبون السبانخ جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

فطائر السبانخ للدايت

فاطئر خفيفة سهلة التحضير ومناسبة للرجيم