كيش السبانخ

عدد مرات المشاهده :

من المطبخ الفرنسى نوع من أنواع المقبلات الشهية مناسب جدا لعشاء خفيف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x معلقة كبيرة زبدة (باردة جدا)
  • 5 x عدد بيضة
  • 3 x كوب دقيق
  • 1 x كوب جبنة شيدر
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x كيس سبانخ
  • 1 x كوب جبنة فيتا
  • ½ x كوب لبن كامل الدسم
  • ¼ x كوب ماء (مثلج)

الخطوات

  1. توضع السبانخ فى مصفاة وتترك حتى تصفى تماما.
  2. فى وعاء نخلط الدقيق مع رشة ملح ورشة فلفل أسود والزبدة الباردة حتى يصبح قوامة مثل حبات الرمل.
  3. ثم نضيف قليل من الماء البارد ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة. وتلم من دون عجن وتغطى وتترك لترتاح فى الثلاجة.
  4. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتفرد أكبر قليلا من صينية التارت.
  5. توضع فى الصينية بحيث تغطى الحواف ونتأكد من عدم وجود هواء بينها وبين قاع الصينية بالضغط عليها باليد ويضغط على الجوانب جيدا ويقطع الزائد بالسكين.
  6. فى وعاء نضع البيض واللبن والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونخفقهم جيدا.
  7. ثم نضيف لهم الجبن ونخلطهم جيدا.
  8. ثم توزع السبانخ المصفاة على سطح العجينة المفرودة ثم يصب فوقها خليط اللبن والجبن.
  9. توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريبا أو لحين تمام النضج واحمرار وجهها بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

بان كيك السبانخ

بان كيك السبانخ وصفة شهية من المطبخ الفرنسي.

كانيلونى بالسبانخ والجبنة

لمحبى المكرونة والمعجنات طبق مختلف بطعم ...

محشي.كوم

سلطة السبانخ

سلطة مفيدة و غنية بالحديد ..سهلة التحضير

محشى طماطم بالسبانخ

لو أطفالك لا يحبون السبانخ جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

أومليت السبانخ

طريقه جديده لعمل اومليت السبانخ مناسبه ...

محشي.كوم

أصابع الجلاش بالسبانخ والدجاج

وصفة سهلة و لذيذة و هي اكلة مفضلة للاطفال و ...

جلاش بالسبانخ

طريقة جديدة لحشو الجلاش

محشي.كوم

سمبوسة بالسبانخ والريكوتا

وصفة لذيذة وسهلة الإعداد وصحية وحفيفة

كيش لورين

من المطبخ الفرنسى طبق محبب للجميع

محشي.كوم

الارز بالسبانخ

طريقة بسيطة و سهلة لتقديم الارز بالسبانخ

محشي.كوم

سبانخ بالبشاميل

لو طفلك لا يحب السبانخ جربى معة هذه الوصفة

محشي.كوم

مشروم بالبشاميل

طريقه جديده وطعمها رائع

عجة السبانخ

لو طفلك لا يحب السبانخ جربى معه هذه الوصفة

محشي.كوم

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى

خبيزة بالزيت

من المطبخ الشامي غنية بالحديد حتى أكثر من ...

شيش طاووق الدجاج

شيش طاووق الدجاج

محشي.كوم

البان كيك بالقرفة والكراميل

تعلموا طريقة لذيذة لعمل البان كيك بالقرفة ...

عجينة المكرونة اليدوى

عجينة سهلة ولذيذة وتستحق التجربة

كساديا الدجاج

طبق مكسيكى خفيف وسهل

محشي.كوم