كيك التفاح بالكراميل والقرفة

عدد مرات المشاهده :

حلوى شهية لذيذة من المطبخ اللبناني


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 50 x كوب سكر (لعمل الكراميل)
  • 5 x عدد بيضة
  • 4 x عدد تفاحة
  • 3 x معلقة كبيرة عسل نحل (للتزيين)
  • 2 ½ x كوب دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 2 x معلقة كبيرة ماء
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x كوب سكر
  • 1 x رشة فانيليا
  • 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
  • 1 x كوب تفاحة (مقطع مسلوق في ماء و سكر للتزيين)
  • 1 x عدد ليمونة
  • ½ x كوب سمن

الخطوات

  1. لعمل الكراميل : ضعى نصف كوب سكر عليهم معلقتين كبيرتين ماء و عصير النص ليمونة وإحرقيهم على النار فى إناء مناسب لصنع الكراميل ويترك لدقائق.
  2. بعد كده اهرسي 4 ثمرات تفاح و رشي عليهم ملعقتين كبار سكر وملعقة صغيرة قرفة مطحونة وتقلب المكونات معاً وتترك جانباً.
  3. إخلطى السكر المتبقى والبيض والحليب والسمن والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائى لعمل الكيكة.
  4. فى وعاء آخر إنخلى الدقيق والبيكنج بودر و اقلبى بمضرب سلك يدوي في اتجاه واحد، ثو ضعى خليط الكيك المحضر فى الخطوة السابقة عليه وقلبى الخليطين جيداً حتى تختفى آثار الدقيق او الفرينة تماما.
  5. بعد كده ضيفى التفاح المهروس مع السكر و القرفة الى الخليط وقلبى مرة أخرى جيداً.
  6. صبى خليط الكيك في صينية الفرن.
  7. أدخلى الصينية الى فرن مسخن سابقاً علي حرارة 220 لمدة نصف ساعة وحتى تمام النضج.
  8. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات.
  9. يرش على قطع الكيك الكراميل ويزين بقطع التفاح المسلوقة و العسل

وصفات لها علاقه

تارت التمر بالكاراميل

من الحلويات اللذيذة و تحضيرها سهل

محشي.كوم

كب كيك التمر بالقرفة

حلوى غربية بنكهة شرقية سهلة التحضير

فطيرة تاتان

وصفة حلو من المطبخ الفرنسي بين أيديكم

عجينة القطايف بالكراميل

عجينة القطايف بالكراميل وصفة مبتكرة من ...

عصير التفاح بالليمون

عصير التفاح بالليمون من العصائر المرطبة ...

صوص الكارى

صلصه تقدم مع اللحم والطيور والسمك والخضر ...

كيكة بالزبادى

وصفة كيك مجربة وسهلة جدا وبتطلع هايلة

البان كيك بالجبنة الشيدر

تعلموا طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر

فواكة بالقرفة

طبق خفيف على المعدة ومغذى سوف يحبة الصغار ...

محشي.كوم

كيك مالح

كيك مالح يصلح كوجبة إفطار

محشي.كوم

كيك صيامى

طريقة رائعة لعمل الكيك بدون بيض أو لبن

محشي.كوم

كيكة الشوكولاته

وصفة لذيذة لعمل كيكة الشوكولاته من المطبخ ...

كيك الموز والمكسرات

كيك مختلف ومميز ومغذى من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

بان كيك الزبادي و العسل

تعلموا طريقة عمل بان كيك الزبادي والعسل

محشي.كوم

كيك الميكرويف

في 5 دقائق فقط حضري كيك الميكرويف

كوكيز تشيز كيك

جددي في تقديم حلوى التشييز كيك الشهيرة ...

التفاح المكرمل

طبق حلو خفيف وبسيط فى مكوناتة

محشي.كوم

لفائف الباف باسترى بالقرفة

حضرى لضيوفك أسرع وأشهى حلو بالقرفة

محشي.كوم