كيك التمر

عدد مرات المشاهده :

كيك التمر مع صوص التوفى كيك سهل وطعمة رائع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 100 x جرام زبدة (بدرجة حرار الغرفة)
  • 50 x جرام زبدة (للصوص)
  • 2 x عدد بيضة
  • 1 ½ x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج صودا
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كوب كريمة لبّاني (للصوص)
  • 1 x كوب سكر بنى (للصوص)
  • ¾ x كوب سكر بنى
  • ½ x كوب ماء (ساخن)
  • ¼ x كيلو تمر (منزوع النواة ونقطع)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع التمر مع الماء ومعلقة الباكينج صودا ونقلبهم ونتركهم حتى يطرى التمر تماما ثم يرفع التمر من على النار ويترك حتى يبرد تماما.
  2. فى وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخلطهم جيدا حتى يصير الخليط كريمى.
  3. ثم نضيف البيض والفانيليا و ونخلطهم حتى يتجانسوا.
  4. ثم نضيف التمر ونقلب.
  5. ثم نضيف الدقيق بالتدريج والباكينج بودر مع التقليب المستمر.
  6. يصب خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبد ونضعة فى حمام مائى فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن ينضج.
  7. لتحضير الصوص نضع السكر البنى مع الزبد حتى تذوب الزبدة ثم نضيف الكريمة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما ويغلى المزيج لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تماما.
  8. تترك الكيك حتى تهدأ ثم يوزع فوقها صوص التوفى وتقدم مع أيس كريم الفانيليا بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

تمر هندى بالموز

طريقة عمل التمر هندي بالموز من المطبخ ...

محشي.كوم

كيك التفاح بالبهارات

كيك التفاح بالتوابل كيك بطعم ورائحة جديدة

محشي.كوم

كيك الجزر

وصفة مضمونة ومميزة لكيك الجزر الشهى

محشي.كوم

بودينج البلح

بودينج البلح طبق غنى بالطعم ومختلف

محشي.كوم

كيك الشوفان

كيك خفيف وسهل ويصلح للدايت

محشي.كوم

سموثي التمر ببسكويت الشوكولاتة

تعلموا طريقة سموثي التمر ببسكويت ...

كوكيز التمر

وصفة سهلة وبسيطة والطعم رائع

محشي.كوم

كيك الثلاث دقائق

اسرع والذ كيك خلال ثلاث دقائق

بان كيك الموز

وصفة بان كيك الموز من المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

كيك الفستق بالليمون

كيك غنى رائع المذاق جربية مع ضيوفك وعائلتك

محشي.كوم

بان كيك السبانخ

بان كيك السبانخ وصفة شهية من المطبخ الفرنسي.

كب كيك الشيكولاتة

طريقة مضمونة لعمل كب كيك الشيكولاتة ...

محشي.كوم

براونيز التمر والشوكولاتة

النهاردة هنحلي مع براونيز التمر ...

محشي.كوم

كنافة تشيز كيك

جددى مع ضيوفك فى رمضان وجربى هذه الطريقة

محشي.كوم

أوريو تشيز كيك

طريقة سهلة بدون إستخدام الفرن

محشي.كوم

حلوى التمر و الجزر

التمر من الثمار الغنية بالسعرات والتى ...

كيك البطاطس

كيك سهل وبسيط وبمكونات غير مكلفة

كيك البابا

جددى مع أسرتك وجربى كيك البابا

محشي.كوم