لبن إمه

عدد مرات المشاهده :

طبق سهل من المطبخ اللبنانى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x كوب لبن كامل الدسم
  • 4 x عدد بصلة (شرائح)
  • 2 x كوب ماء
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق ذرة (مذوب فى ربع كوب ماء)
  • 2 x عدد فص ثوم
  • 2 x عدد مكعب مرقة دجاج
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x رشة حبهان (مطحون)
  • 1 x عدد بيضة (طازجة)
  • ½ x كيلو لحمة (فيليه)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت ليسخن ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  2. ثم نضيف اللحم والبهارات ونقلب مدة 5 دقائق.
  3. ثم نضيف الماء ومكعبات مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار وتغطى ونتركها مدة ساعة حتى ينضج اللحم.
  4. فى وعاء عميق نضع اللبن والبيضة والدقيق ونخفقهم جيدا ثم نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى تغلى ثم تخفف النار.
  5. نضيف للبن اللحم مع المرق ونتركهم جميعا على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  6. فى طاسة على النار نضع الزبد والثوم والنعناع ونقلب حتى تفوح الرائحة ويحمر الثوم.
  7. نضيف الثوم والنعناع للبن واللحم ثم يغرف ويقدم ساخنا من أرز أبيض بالهناو الشفا.

وصفات لها علاقه

عجينة اللبن

عجينة سهلة وسريعة تصلح لكافة أنواع ...

شوربة جورديان

من المطبخ الصينى شوربة مميزة فى الطعم

محشي.كوم

فيتوتشينى باللبن والنعناع

وصفة من المطبخ اللبناني سهلة وسريعة التحضير

بيض بالبسطرمة

وصفة سهلة سريعة التحضير - مدتها 15 دقيقة

كيكة قدرة قادر

كيكه بالكريم كرامل سهلة التحضير و خفيفه

لفائف السينابون

وصفه لذيذه لعشاق القرفه

صفيحة اللحم

نوع من أنواع المعجنات الشامية الشهية

محشي.كوم

مكرونة بشاميل لايت

وصفه محببه ولذيذه جدا لكن بطريقه صحيه ...

الكسكسى المغربى

طريقة عمل الكسكسى الحلو من المطبخ المغربى

محشي.كوم

مهلبية بطعم الكراميل

مهلبية خفيفة بطعم مختلف

محشي.كوم

لبنة بالفلفل والليمون

من المقبلات اللذي الشهية خاصة في وجبة ...

باف مع جبن الماعز

وصفة سهلة وبسيطة لسحور خفيف ومختلف

محشي.كوم

لبنة الرمان

من المقبلات اللذيذة و فاتحة الشهية

ساندويتش الحلوم

لفطار أو عشاء خفيف ومختلف

محشي.كوم

مكرونة بالأنشوجة

وصفة سهلة وسريعة ومقاديرها موجودة غالباً

لبنة بالكيوى والفراولة

من المقبلات الفاتحة للشهية و سريعة التحضير

فاصوليا مع المشروم والجبن

طبق مختلف وجديد من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

بطاطس محشية بالجبن

من المطبخ الإيطالى وصفة شهية وبسيطة ...

محشي.كوم

كنافة تشيز كيك

جددى مع ضيوفك فى رمضان وجربى هذه الطريقة

محشي.كوم