لبن إمه

عدد مرات المشاهده :

طبق سهل من المطبخ اللبنانى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x كوب لبن كامل الدسم
  • 4 x عدد بصلة (شرائح)
  • 2 x كوب ماء
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق ذرة (مذوب فى ربع كوب ماء)
  • 2 x عدد فص ثوم
  • 2 x عدد مكعب مرقة دجاج
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x رشة حبهان (مطحون)
  • 1 x عدد بيضة (طازجة)
  • ½ x كيلو لحمة (فيليه)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت ليسخن ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
  2. ثم نضيف اللحم والبهارات ونقلب مدة 5 دقائق.
  3. ثم نضيف الماء ومكعبات مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار وتغطى ونتركها مدة ساعة حتى ينضج اللحم.
  4. فى وعاء عميق نضع اللبن والبيضة والدقيق ونخفقهم جيدا ثم نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى تغلى ثم تخفف النار.
  5. نضيف للبن اللحم مع المرق ونتركهم جميعا على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  6. فى طاسة على النار نضع الزبد والثوم والنعناع ونقلب حتى تفوح الرائحة ويحمر الثوم.
  7. نضيف الثوم والنعناع للبن واللحم ثم يغرف ويقدم ساخنا من أرز أبيض بالهناو الشفا.

وصفات لها علاقه

حليب بالقرفة والزنجبيل

من المشروبات الساخنة المفيدة و اللذيذة

كيك صيامى

طريقة رائعة لعمل الكيك بدون بيض أو لبن

محشي.كوم

كوكتيل فواكة لايت

مشروب لايت يمد الجسم بالطاقة

محشي.كوم

شيكولاتة باللبن والكراميل

مشروب ذو طعم مميز ومختلف يشرب بارد أو ساخن ...

محشي.كوم

كوكتيل التمر بالحليب والموز

مشروب مليء بالطاقة وغني بالسعرات الحرارية

مكرونة باللبن

المكرونة باللبن هي وصفة تركية لذيذة ...

كوسة باللبن

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل كوسة باللبن ...

رمان باللبن

وصفة مفيدة، والرمان متوفر كتير في الايام دي

نسكافيه

نسكافيه رايق و بوش

عجينة اللبن

عجينة سهلة وسريعة تصلح لكافة أنواع ...

شوربة جورديان

من المطبخ الصينى شوربة مميزة فى الطعم

محشي.كوم

عصير الأناناس بجوز الهند

عصير منعش و مفيد هيروي عطشك جربية بهذه ...

ميلك شيك النسكافية

وصفة سهلة وسريعة ولذيذة

حلوى اللبن المكثف بالشيكولاتة

وصفة بسيطة تستخدم فى تغطية الكيك والحشو

محشي.كوم

فيتوتشينى باللبن والنعناع

وصفة من المطبخ اللبناني سهلة وسريعة التحضير

بط بالكارى

طبق جديد ضيفية لقائمة طعامك وجربية مع ...

محشي.كوم

كرات الدجاج بالكارى

طبق من المطبخ الهندى

محشي.كوم

موفو

موفو وصفة خبز من المطبخ الصومالي تقدم عادة ...

كوكيز الجنزبيل

وصفة من المطبخ الأوروبي تقدم عادة في هذه ...