مارس تشيز كيك

عدد مرات المشاهده :

وصفة رائعة لحلى المارس البارد


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 80 x جرام زبدة
  • 30 x جرام زبدة (لصوص الكراميل)
  • 6 x عدد شوكولاته مارس
  • 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الشوكولاته)
  • 2 x معلقة كبيرة سكر بنى (لصوص الكراميل)
  • 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الكراميل)
  • 1 ½ x معلقة صغيرة جيلاتين بودر
  • 1 x كوب كريمة مخفوقة (300 ميللى)
  • ½ x كوب سكر (أبيض ناعم عالى الجودة)
  • ½ x كيلو جبنة كريمي
  • ½ x كوب قطع شيكولاتة (خام أو شوكليت تشيبس لصوص الشوكولاته)
  • ¼ x كوب ماء (ساخن)
  • ¼ x كيلو بسكوت (سادة وبالشوكولاته)

الخطوات

  1. فى الخلاط هنضرب قطع البسكوت جيدا حتى نحصل على قوام ناعم.
  2. فى وعاء هنضيف البسكوت المطحون ونضيف له 90 جرام زبدة مذابة فى حمام مائى ونقلب جيدا حتى يتماسك القوام.
  3. فى قالب تشيز كيك يفرد خليط البسكوت ويضغط باليد جيدا ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  4. يذاب الجيلاتين فى ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا ليبرد تماما.
  5. لعمل صوص الكراميل فى حلة صغيرة على نار هادئة هنضيف السكر البنى و 30 جرام زبدة ومعلقتين كريمة ونقلب الخليط جيدا حتى يذوب السكر والزبد.
  6. لعمل صوص الشوكولاتة تذاب قطع الشوكولاتة الخام فى حمام مائى ثم يضاف لها معلقتين كريمة وتقلب جيدا.
  7. يطحن السكر الأبيض باستخدام مطحنة كهربائية لمدة 20 ثانية حتى يصبح ناعم القوام.
  8. تقطع الشوكولاته المارس لقطع صغيرة جدا وتترك جانبا.
  9. فى وعاء يخلط السكر المطحون مع الجبنة الكريمى حتى نحصل على خليط كريمى.
  10. تضاف قطع الشوكولاته المارس والجيلاتين للخليط السابق ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
  11. نضيف الكريمة المخفوقة للخليط السابق ونقلب برفق.
  12. فى قالب التشيز كيك بعد خروجه من الثلاجة نضع طبقة من خليط الجبن والشوكولاته وتفرد جيدا فوق البسكوت المطحون.
  13. نضيف القليل من صوص الكراميل وصوص الشوكولاته فوق خليط الجبن وباستخدام عصا رفيعة أو شاليموه يقلب الصوص مع الكريمة برفق بدون أن نحرك طبقة البسكوت حتى نحصل على شكل رخامى.
  14. نكرر العملية بوضع طبقة آخرى ويدخل القالب إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

تشيز كيك بارد

سهلة وسريعة وطعمها لذيذ

كنافة تشيز كيك

جددى مع ضيوفك فى رمضان وجربى هذه الطريقة

محشي.كوم

أوريو تشيز كيك

طريقة سهلة بدون إستخدام الفرن

محشي.كوم

تشيز كيك بالزبادى

تشيز كيك خفيف بالزبادى و طعمة رائع

تشيز كيك الليمون

لعشاق التشييز كيك إليكم طريقة عمل تشيز كيك ...

محشي.كوم

كوكيز تشيز كيك

جددي في تقديم حلوى التشييز كيك الشهيرة ...

تشيز كيك

طريقة سهلة ولذيذة لعمل تشيز كيك على البارد

محشي.كوم

كريم تشيز فروستنج

يزين به الكب كيك والتورتات

تشيز كيك المانجو

طريقة جميلة وسهلة لتحضير تشيز كيك المانجو

محشي.كوم

تغميسة البلو تشيز

تغميسة خفيفة ومميزة لمحبى البلو تشيز

محشي.كوم

كيك التفاح بالبهارات

كيك التفاح بالتوابل كيك بطعم ورائحة جديدة

محشي.كوم

براونيز النوتيلا

بخمس مكونات رئيسية تستطيعى تحضير حلو شهى

محشي.كوم

كيك الجزر

وصفة مضمونة ومميزة لكيك الجزر الشهى

محشي.كوم

البان كيك بالجبنة الشيدر

تعلموا طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر

تشيز برجر

بديل عن الاكل الجاهز وبيتي

قهوة بالشوكولاته

قهوة لذيذة جدا بشوكولاته مارس

محشي.كوم