الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x عدد بيضة (طازجة)
  • 2 x عدد عيدان كرفس
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 1 x عدد بصلة
  • 1 x عدد مخ (غير مقطع)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب بقسماط مطحون
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. نغسل المخ كويس بملح وخل.
  2. نضع مياه على النار فى حلة صغيرة وتضيفلها ورق لورا رشة فلفل ومعلقة خل وعودين كرفس والبصلة بعد مااخدنا مايتها.
  3. اول ماتغلى المياه نضع فيها المخ مع بداية الغليان وبعد عشردقائق نطلع المخ.
  4. نكون محضرين مياه مثلجة وفيها ثلج ونضع فيها المخ عشان مايزدش سواه ويتهرى.
  5. ثم نقطعة طرنشات فى طبق وينثر عليه رشة ملح وفلفل وثم نتبلهم بالدقيق.
  6. ونضيف ماء البصلة للبيض ونضيف الملح والفلفل.
  7. نتبل بالبيض ووبعدين بالبقسماط ونسبهم ساعة فى التلاجة.
  8. ثم يحمر فى زيت غزير ويقدم ساخنا. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

قلقاس بانيه

القلقاس البانيه طريقة جديدة وطعمه يجنن ...

كشكفال بانية

أكلة بلغارية وتعتبر من المقبلات

بامية ويكة باللحم

بامية ويكة باللحم من المطبخ المصرى

تشيكن ستربس بالفرن

وصفة سهلة وصحية جدا، مناسبة لراغبي عمل ...

مخلل البامية

من المخللات الجديدة والمختلفة

طاجن بامية باللحمة المفرومة

بامية باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة

طاجن بامية بدون نقطة زيت واحدة

كبدة بانية

من اكل الشارع لكن مضمونه

باذنجان بانية

طبق بسيط سوف يحبة اطفالك

محشي.كوم

بامية ويكا

باميا صعيدي سبايسي

دجاج بانية بتتبيلة ماء الصودا

طريقة لعمل دجاج البانية المقرمش المحبب ...

محشي.كوم

مسقعة بامية دايت

طريقة لذيذة جدا لعمل البامية مناسبة ...

حمص مسلوق

الحمص المسلوق من فواتح الشهية وممكن يدخل ...

محشي.كوم

العاشورة

تعلمي طريقة عمل العاشورة

باذنجان بانيه (صيامي)

الباذنجان البانيه اكله لذيذة صيامي و يمكن ...

قمر الدين

ايوة تقدروا تعملوا قمر الدين في ...

محشي.كوم

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

كوسة بانية

قدمي الكوسة على الفطار او العشاء بطريقة ...

محشي.كوم

بطاطس بانيه

الوصفة دي لكل ست بيت مستحيل متلاقيش ...