مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية

عدد مرات المشاهده :

المسقعة من الأكلات المغذية و المليئة بالمعادن تعالوا نشوفها على الطريقة اللبنانية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x ثمرة باذنجان (صغار الحجم و مقشرين ومقطعين مكعبات)
  • 5 x عدد فص ثوم (مقطعة)
  • 5 x عدد طماطم (مقطعة و مقشرة)
  • 4 x كوب زيت ذرة
  • 3 x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كوب عصير ليمون
  • 1 x كوب حمص (مسلوق)

الخطوات

  1. يقلى الباذنجان في الزيت ثم يصفى ويترك جانبا
  2. فى حلة هنضيف 3 معلقة كبيرة زيت ونقلب فيهم البصل لحد ما يحمر
  3. يُضاف اليه الثوم المقطع ويُقلب
  4. ثم يُضاف الطماطم والحمص ويقلبوا
  5. وبعد ذلك يُضاف الباذنجان و عصير الليمون
  6. يترك ليغلي لمدة ربع ساعة على نار متوسطة وحتى ينضج الباذنجان

وصفات لها علاقه

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

مسقعة يونانى

سهلة التحضير وسريعة ذات قيمة غذائية عالية

العرايس اللبنانية

العرايس اللبنانية طريقة سهلة وسريعة لعمل ...

مسقعة بالبشاميل

طريقة عمل صينية مسقعة بالبشاميل

محشي.كوم

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

النهاردة اختارنا لكم من المطبخ اللبناني ...

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

مسقعة الخضار

وصفة شهية وخفيفة لطريقة عمل مسقعة خضروات ...

الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوي

حضري البابا غنوج على الطريقة اللبنانية ...

صينية باذنجان بالبصل

صينية باذنجان بالبصل وصفة خفيفة ولذيذة من ...

مسقعة بامية دايت

طريقة لذيذة جدا لعمل البامية مناسبة ...

باذنجان بالكارى

نوع من أنواع المقبلات الشيهة جربيها على ...

محشي.كوم

صينية باذنجان بالجبن

طبق جانبي سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

فتوش لبنانى

من اشهر انواع السلاطات اللبنانية و ألذها

باذنجان بالجبنة الحلوم

طريقة عمل باذنجان بالجبنة الحلوم من ...

مكرونة على الطريقة الإيطالية

وصفة شهية وسهلة لطريقة عمل مكرونة على ...