مقلوبة القرنبيط

عدد مرات المشاهده :

طبق متكامل يحضر فى وعاء واحد فقط من المطبخ الشرقى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد طماطم (شرائح)
  • 3 x كوب أرز عادى (منقوع بالماء لمدة ساعة)
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x عدد قرنبيط (مقطع لزهرات متوسطة الحجم)
  • 1 x لتر مرق الدجاج
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مسلوقة ومقطعة لثمانى قطع)
  • 1 x معلقة كبيرة كركم
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • ½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
  • ½ x كوب صنوبر
  • ½ x معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • ½ x معلقة صغيرة قرفة

الخطوات

  1. فى زيت ساخن غزير نقلى زهرات القرنبيط حتى يحمر لونها ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  2. يصفى الأرز جيدا من الماء ويتبل جيدا بنصف التوابل .
  3. وبالنصف الاخر من التوابل نتبل قطع الدجاج المسلوق.
  4. فى حلة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة زيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  5. ثم نضيف الثوم ونقلب.
  6. ترص شرائح الطماطم فى قاع الحلة ثم نرص القرنبيط ثم قطع الدجاج ثم الأرز ثم نضيف مرق الدجاج.
  7. يترك على نار عالية حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى الوعاء بإحكام ويترك حتى ينضج الأرز.
  8. تترك حتى تهدأ ثم تقلب فى طبق التقديم ويوزع فوقها الصنوبر وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

بان كيك القرنبيط

جربى هذه الوصفة مع طفلك

محشي.كوم

سلطة القرنبيط

لو أطفالك لا يحبون القرنبيط جربى معهم هذه ...

محشي.كوم

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

بينا بالقرنبيط

طبق متكامل العناصر سهل وسريع وبسيط جربية ...

محشي.كوم

شوربة القرنبيط

طريقة لذيذة لتقديم شوربة الارنبيط اللذيذة ...

محشي.كوم

قرنبيط بالكارى

سهل وبسيط من المطبخ الهندى

محشي.كوم

مقلوبة شامية

وصفة لذيذة جداً لطريقة عمل مقلوبة شامي ...

جراتان القرنبيط

من المطبخ الفرنسى طبق ذو طعم رائع

محشي.كوم

كفتة القرنبيط

طريقة جميلة لمحبى القرنبيط

مخلل القرنبيط

طبق فاتح للشهية مميز وغير مكلف

محشي.كوم

قرنبيط بالبشاميل

وصفة مختلفة لعمل القرنبيط

محشي.كوم

قرنبيط بالطحينة

سلطة القرنبيط بالطحينة طبق مختلف من ...

محشي.كوم

سلطة القرنبيط بالجبن

وصفة مميزة ومفيدة لتقديم القرنبيط من ...

محشي.كوم

صينية القرنبيط بالدجاج

طريقة جديدة لتقديم القرنبيط

محشي.كوم

شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر

شوربة تبعث على الدفئ مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة القرنبيط (صيامي)

سلطة القرنبيط من الاكلات الصيامي اللذيذة ...

مقلوبة الباذنجان الفلسطينية

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل مقلوبة ...