مكرونة بالبكلويظ

عدد مرات المشاهده :

من الاطباق الايطالية الشعبية، جددي في طريقة عمل المكرونة مع الوصفة السهلة دي، وحلوة جدا وهتعجب اسرتك.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 400 x جرام مكرونة
  • 4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 ¼ x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كيلو بلح البحر (بكلويظ)
  • 1 x حزمة أوراق الكرفس (مفرومة)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب جبن بارميزان مبشور
  • ½ x كوب ماء (ساخن)

الخطوات

  1. نقوم بغسل المحار جيدا بالماء الجاري ونتركه في مصفاة.
  2. نسخن قدر على نار عالية ونضع المحار لمدة دقيقتين حتى تبدأ حباته تتفتح ثم نعيد شطفه مرة اخرى حتى نتخلص من الرمل واي حبة لم تفتح نتخلص منها فورا.
  3. نقوم بوضع معلقة زبدة مع معلقة زيت على النار ونشوح التوم الشرائح ونضيف المحار.
  4. نضيف الكرفس ونقلب جيدا مع الملح والفلفل ونقلب على النار مدة عشر دقائق مع اضافة حوالي نصف كوب ماء ساخن.
  5. نرفع من على النار ونتركه يبرد، ثم نقوم بأخذ قلب المحار مع ترك بعض الحبات سليمة.
  6. نقوم بسلق المكرونة بالطريقة العادية.
  7. في مقلاة واسعة نضع معلقة زبدة مع معلقة زيت.
  8. نشوح التوم حتى تظهر رائحته ثم نضيف الكريمة وندعها حتى تقترب من الغليان.
  9. نضيف الجبن البارميجان ونضيف قلب المحار والملح والفلفل ونقلب.
  10. نضيف المكرونة ونقلب دقيقتين ثم نرفع الطبق من على النار ويزين بالحبات السليمة والبقدونس المفروم ويقدم ساخنا.

وصفات لها علاقه

مكرونة بالزبادى

بأبسط التكاليف قدمى طبق مكرونة مع صوص ...

محشي.كوم

مكرونة كاربونارا بالبسطرمة

وصفة سهلة لعمل المكرونة من المطبخ الأوروبى

مكرونة بالمشروم والكريمة

طريقة عمل مكرونة بالمشروم والكريمة من ...

مكرونة بالتونة والبشاميل

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل مكرونة ...

مكرونة بالخضروات والبشاميل

وصفة لذيذة مغذية لعمل الباستا من المطبخ ...

محشي.كوم

مكرونة بصوص الثوم و البقدونس

لكل عشاق المكرونة النهاردة هنعملها بالثوم ...

محشي.كوم

مكرونة بالباشاميل

المكرونة بالباشاميل من أجمل أكلات المطبخ ...

محشي.كوم

كرات المكرونة بالبشاميل

وصفة لذيذة مقدكمة من المطبخ المغربي.

مكرونة بصوص الطماطم

وصفة سريعة التحضير و سهلة

محشي.كوم

مكرونة مع الذرة الصفراء

طبق غنى بمكوناتة سهل فى تنفيذة

محشي.كوم

مكرونة بالزعتر والجبنة

وصفة شهية وسريعة لطريقة عمل مكرونة ...

مكرونة بيني أرابياتا

مكرونة بيني أرابياتا وصفة سهلة وشهية من ...

مكرونة بصوص الريحان

مكرونة مع صوص الريحان والليمون ذات طعم ...

محشي.كوم

مكرونة على الطريقة الإيطالية

وصفة شهية وسهلة لطريقة عمل مكرونة على ...

مكرونة بصوص الريكفورد

مكرونة بطعم جديد

محشي.كوم

مكرونة بالكارى

مكرونة مع صوص الكارى طريقة جديدة بطعم رائع

محشي.كوم

مكرونة باللبن

المكرونة باللبن هي وصفة تركية لذيذة ...

اسباجيتي بالجبن الرومي

وصفة سهلة و سريعة التحضير

محشي.كوم

مكرونة بالكريمة و البنجر

طبق جديد و شهي تعلمية على طريقتي و هو ...