مكرونة بشاميل لايت

عدد مرات المشاهده :

وصفه محببه ولذيذه جدا لكن بطريقه صحيه وخفيفه


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
  • 1 x لتر حليب خالى الدسم
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x مكعب مرق الدجاج
  • 1 x كيس مكرونة
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x مكعب زبدة
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد بصلة (مكعبات)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة

الخطوات

  1. في مقلايه نشوح البصله مع ملعقه الزيت الي ان تذبل نضيف اللحمه المفرومه والفلفل الاسود وفي نصف السوا نضيف الصلصه والملح والفلفل المكعبات وقليلا من الماء ونتركها حتي تنضج تماما.
  2. نسلق المكرونه في ماء فقط سلقه متماسكه (سلقه لمده 7 دقائق فقط) ثم نصفيها من الماء ونخلطها بملعقه الزيت.
  3. نحضر البشاميل: في حله نضع مكعب الزبده مع ملعقه دقيق واحده حتي يتحمص الدقيق وياخذ اللون الذهبي نضيف كوب لبن بارد ونقلب جيدا حتي يصبح بشاميل.
  4. علي البارد نخلط باقي الدقيق مع اللبن ونضيفه علي البشاميل وبهذه الطريقه ناخذ طعم تحميصه الدقيق وفي نفس الوقت لم نستخدم زبده كتيره وتصبح صحيه اكتر.
  5. نضيف مكعب المرق مذوب في كوب ماء ساخن ونضيف الملح والفلفل الاسود وجوز الطيب ونقلب حتي يصبح البشاميل قوامه الي حد ما سميك.
  6. في صينيه او بايركس ندهن زيت وممكن اضافه قليل من البقسماط ونضيف ملعقه بشاميل ونضع نصف كميه المكرونه ونخلطها بقليل من البشاميل.
  7. نفرد العصاج عليها ثم باقي المكرونه ونخلطها ايضا بقليل من البشاميل ثم نضع علي الوجه باقي البشاميل وممكن نضيف قليل من البقسماط فتصبح مقرمشه.
  8. ندخلها فرن حامي علي 200 ° لمده 25 دقيقه ثم نشعل الشوايه حتي يحمر وجهها وتقدم.

وصفات لها علاقه

مكرونة بالتونة والبشاميل

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل مكرونة ...

مكرونة بالخضروات والبشاميل

وصفة لذيذة مغذية لعمل الباستا من المطبخ ...

محشي.كوم

كريمة مخفوقة لايت

طريقة لعمل الكريمة المخفوقة قليلة السعرات ...

محشي.كوم

كرات المكرونة بالبشاميل

وصفة لذيذة مقدكمة من المطبخ المغربي.

موس المانجو لايت

موس المانجو لراغبى الدايت ومرضى السكر

محشي.كوم

كنافة لايت بكريمة المانجو

الكنافة والريچيم دونت مكس... ده اللي هما ...

كيك إسفنجى لايت

كيك إسفنجى إقتصادى بدون مادة دهنية

محشي.كوم

براونيز كيك لايت

لمحبى البراونيز طريقة لكيك البراونيز ...

محشي.كوم

كوكتيل فواكة لايت

مشروب لايت يمد الجسم بالطاقة

محشي.كوم

مكرونة باللحمة و الزبادى

وصفة لذيذة لطريقة عمل مكرونة باللحمة ...

مكرونة بالباشاميل

المكرونة بالباشاميل من أجمل أكلات المطبخ ...

محشي.كوم

مكرونة بالكريمة المدخنة

مكرونة بصوص مختلف

محشي.كوم

مكرونة بالأنشوجة

وصفة سهلة وسريعة ومقاديرها موجودة غالباً

مكرونة بالكاتشب

بثلاث مكونات فقط تستطيعى تحضير طبق شهى

محشي.كوم

مكرونة بالسبانخ

لو طفلك لا يأكل السبانخ جربى معاه الوصفة دى

محشي.كوم

مكرونة بصوص الطماطم

وصفة سريعة التحضير و سهلة

محشي.كوم

مكرونة باللبن

المكرونة باللبن هي وصفة تركية لذيذة ...