مكرونة بشاميل لايت

عدد مرات المشاهده :

وصفه محببه ولذيذه جدا لكن بطريقه صحيه وخفيفه


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
  • 1 x لتر حليب خالى الدسم
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x مكعب مرق الدجاج
  • 1 x كيس مكرونة
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x مكعب زبدة
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد بصلة (مكعبات)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة

الخطوات

  1. في مقلايه نشوح البصله مع ملعقه الزيت الي ان تذبل نضيف اللحمه المفرومه والفلفل الاسود وفي نصف السوا نضيف الصلصه والملح والفلفل المكعبات وقليلا من الماء ونتركها حتي تنضج تماما.
  2. نسلق المكرونه في ماء فقط سلقه متماسكه (سلقه لمده 7 دقائق فقط) ثم نصفيها من الماء ونخلطها بملعقه الزيت.
  3. نحضر البشاميل: في حله نضع مكعب الزبده مع ملعقه دقيق واحده حتي يتحمص الدقيق وياخذ اللون الذهبي نضيف كوب لبن بارد ونقلب جيدا حتي يصبح بشاميل.
  4. علي البارد نخلط باقي الدقيق مع اللبن ونضيفه علي البشاميل وبهذه الطريقه ناخذ طعم تحميصه الدقيق وفي نفس الوقت لم نستخدم زبده كتيره وتصبح صحيه اكتر.
  5. نضيف مكعب المرق مذوب في كوب ماء ساخن ونضيف الملح والفلفل الاسود وجوز الطيب ونقلب حتي يصبح البشاميل قوامه الي حد ما سميك.
  6. في صينيه او بايركس ندهن زيت وممكن اضافه قليل من البقسماط ونضيف ملعقه بشاميل ونضع نصف كميه المكرونه ونخلطها بقليل من البشاميل.
  7. نفرد العصاج عليها ثم باقي المكرونه ونخلطها ايضا بقليل من البشاميل ثم نضع علي الوجه باقي البشاميل وممكن نضيف قليل من البقسماط فتصبح مقرمشه.
  8. ندخلها فرن حامي علي 200 ° لمده 25 دقيقه ثم نشعل الشوايه حتي يحمر وجهها وتقدم.

وصفات لها علاقه

مكرونة بالتونة والبشاميل

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل مكرونة ...

كرات المكرونة بالبشاميل

وصفة لذيذة مقدكمة من المطبخ المغربي.

موس المانجو لايت

موس المانجو لراغبى الدايت ومرضى السكر

محشي.كوم

مكرونة بالكريمة المدخنة

مكرونة بصوص مختلف

محشي.كوم

مكرونة بالكاتشب

بثلاث مكونات فقط تستطيعى تحضير طبق شهى

محشي.كوم

مكرونة بالأنشوجة

وصفة سهلة وسريعة ومقاديرها موجودة غالباً

سلطة المحار والمكرونة

طبق خفيف على المعدة مختلف فى طعمة من ...

محشي.كوم

مكرونة ألفريدو بالسوسيس

بخطوات بسيطة تعلموا طريقة عمل مكرونة ...

محشي.كوم

مكرونة بالزعتر والجبنة

وصفة شهية وسريعة لطريقة عمل مكرونة ...

مكرونة مع الذرة الصفراء

طبق غنى بمكوناتة سهل فى تنفيذة

محشي.كوم

مكرونة بفواكة البحر

طبق متكامل غذائيا

محشي.كوم

مكرونة بصوص الريحان

مكرونة مع صوص الريحان والليمون ذات طعم ...

محشي.كوم

مكرونة بالفاصوليا البيضاء

طبق مختلف لتقديم الفاصوليا جربية مع أطفالك

محشي.كوم

مكرونة على الطريقة الإيطالية

وصفة شهية وسهلة لطريقة عمل مكرونة على ...

مكرونة بالزبادى

بأبسط التكاليف قدمى طبق مكرونة مع صوص ...

محشي.كوم

مكرونة بصوص الريكفورد

مكرونة بطعم جديد

محشي.كوم

مكرونة بالبروكلى والدجاج

وصفة سهلة جدا ومفيدة لاطفالك .. جربيها