مكرونة سيسيليان

عدد مرات المشاهده :

وصفة مضمونة وبسيطة من المطبخ الإيطالى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x كيس مكرونة فوتيتشيني (مسلوقة)
  • 1 x كيلو باذنجان (رومى مقشر ومقطع شرائح)
  • 1 x كوب جبنة بارميزان
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كوب زيت عباد شمس
  • ½ x كيلو طماطم (شرائح)
  • ½ x لتر عصير طماطم

الخطوات

  1. فى إناء على النار نضع الزبد والطماطم ونتبل بالمح والفلفل ونقلب ثم نتركها على النار حتى تتكاثف ويسمك الصوص.
  2. ثم نضيف صوص الطماطم للمكرونة المسلوقة ونقليها.
  3. ثم فى كمية وفيرة من الزيت نحمر الباذنجان ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  4. ثم فى صينية مدهونة بالزبد نرص الباذنجان ثم المكرونة ثم شرائح الطماطم ثم طبقة أخرى من الباذنجان ثم نوزع الجبن المبشور.
  5. ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها.
  6. ثم تترك حتى تهدأ ثم تقطع وتغرف فى أطباق التقديم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

مكرونة بالزعتر والجبنة

وصفة شهية وسريعة لطريقة عمل مكرونة ...

مكرونة مع الذرة الصفراء

طبق غنى بمكوناتة سهل فى تنفيذة

محشي.كوم

مكرونة بصوص الريحان

مكرونة مع صوص الريحان والليمون ذات طعم ...

محشي.كوم

مكرونة على الطريقة الإيطالية

وصفة شهية وسهلة لطريقة عمل مكرونة على ...

مكرونة بالزبادى

بأبسط التكاليف قدمى طبق مكرونة مع صوص ...

محشي.كوم

مكرونة بصوص الريكفورد

مكرونة بطعم جديد

محشي.كوم

مكرونة بالكريمة و البنجر

طبق جديد و شهي تعلمية على طريقتي و هو ...

قالب مكرونة بالبيض والسوسيس

طبق مميز ومختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

مكرونة بالتونة والبشاميل

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل مكرونة ...

مكرونة بالكريمة والجبنة

وصفة سريعة وسهلة لتحضير مكرونة لذيذة ...

مكرونة بالكريمة المدخنة

مكرونة بصوص مختلف

محشي.كوم

مكرونة بالكاتشب

بثلاث مكونات فقط تستطيعى تحضير طبق شهى

محشي.كوم

مكرونة بالأنشوجة

وصفة سهلة وسريعة ومقاديرها موجودة غالباً

مكرونة بشاميل لايت

وصفه محببه ولذيذه جدا لكن بطريقه صحيه ...

مكرونة ألفريدو بالسوسيس

بخطوات بسيطة تعلموا طريقة عمل مكرونة ...

محشي.كوم

مكرونة بالجبنة الشيدر

إليكِ طريقة عمل المكرونة بمكعبات الجبنة ...

مكرونة بالفاصوليا البيضاء

طبق مختلف لتقديم الفاصوليا جربية مع أطفالك

محشي.كوم

مكرونة بالبروكلى والدجاج

وصفة سهلة جدا ومفيدة لاطفالك .. جربيها

كرات المكرونة بالبشاميل

وصفة لذيذة مقدكمة من المطبخ المغربي.