مناقيش الزعتر

عدد مرات المشاهده :

بطريقة سهلة ومضمونة حضرى مناقيش بالزعتر من المطبخ اللبنانى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة سماق
  • 2 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 ½ x كوب ماء (فاتر)
  • 1 x معلقة صغيرة خميرة
  • ½ x كوب زعتر مجفف
  • ½ x كيلو دقيق
  • ¼ x كوب سمسم
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس
  • ¼ x كوب زيت زيتون

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نخلط السمسم والزعتر والسماق وزيت الزيتون ومعلقة من الملح.
  2. فى وعاء عميق نضع الدقيق ومعلقة من الملح والسكر وخميرة ونخلطهم جيدا.
  3. ثم نضيف الزيت والماء بالتدريج مع العجن باليد حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  4. تغطى العجينة ونضعها فى ماكن دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  5. تقسم العجينة الكرات صغيرة فى حجم البيضة.
  6. على سطح مرشوش بالدقيق نفرد كرات العجين بالنشابة.
  7. نضع معلقة كبيرة من خليط الزعتر فوق كرات العجين المفرودة ونوزعها جيدا .
  8. بواسطة شوكة نخرم المناقيش حتى لا تنتفخ بالفرن.
  9. ترص فى صينية مدهونة بالزيت ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 10 دقائق أو لحين النضج.. تقدم ساخنة بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

مناقيش بالجبنة الرومى

المناقيش وصفة شهيرة من المطبخ الشامي .. دي ...

سلطة الزعتر

سلطة لذيذة مغذية سهلة التحضير

محشي.كوم

مكرونة بالزعتر والجبنة

وصفة شهية وسريعة لطريقة عمل مكرونة ...

دجاج بالزعتر والسماق

دجاج بالزعتر والسماق وصفة شهية من المطبخ ...

بطاطس فرايز بالزعتر

طريقة شهية ولذيذة لعمل البطاطس الفرايز ...

مكرونة حارة بالدجاج و الزعتر

وصفة سهلة و لذيذة لعمل المكرونة جربوها ...

محشي.كوم

زبدة منكهة بالزعتر والأعشاب

طريقة لعمل الزبدة المنكهة واستخدامها في ...

بطاطس مشوية بالزعتر

بطاطس مشوية بالزعتر من المقبلات الفاتحة ...

تارت البصل والفيتا

صنف مقبلات شهى يصلح للعزائم والمناسبات

محشي.كوم

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

بطاطس مشوية بالزيت والزعتر

صحية جدااا وخفيفه ..لازم تجربوها بجد ...

بيتزا سي فود (المأكولات البحرية)

عجينة البيتزا مع الصلصة الفريش و اضافات ...

محشي.كوم

سلطة البطاطس

سلطة بطاطس بالأعشاب الجافة .. سهلة و لذيذة ...

رتاتوى

طبق تقليدى فرنسى

محشي.كوم

شوربة البروكلي والكرفس

شوربة البروكلي والكرفس مفيدة ومغدية

ساندويتش الحلوم

لفطار أو عشاء خفيف ومختلف

محشي.كوم

جريك سلاد

نوع سلطة تقليدى من المطبخ اليونانى

محشي.كوم

بيتزا التورتيلا بالبيبروني

وصفة لذيذة، سهلة الإعداد وسريعة