نجرسكو بالدجاج

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل النجرسكو بالدجاج من المطبخ الإيطالى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 400 x جرام مكرونة (بينى أو أصابع - مسلوقة)
  • 4 x عدد صدور دجاج مخلية
  • 4 x عدد حبهان
  • 4 x عدد حبيبات فلفل أسود كاملة
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 2 x كوب جبنة موزريلا (مبشورة)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x عدد بصلة (متوسطة مقطعة أرباع)
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورة)
  • ½ x كوب زيتون اسود (مقطع شرائح)
  • ¼ x كوب دقيق

الخطوات

  1. فى حلة على نار متوسطة هنضيف ماء وهنضيف الدجاج والبصل والحبهان والملح والفلفل وورق اللورا ويترك حوالى 40 دقيقة لينضج.
  2. هنرفع الدجاج من المرقة وهنصفى المرقة وتترك جانبا.
  3. هنقطع الدجاج لمكعبات صغيرة ويترك جانبا.
  4. فى حلة هنضيف الحليب والكريمة والدقيق و كوبين من مرقة الدجاج وهنقلبهم كويس جدا.
  5. هنحط الحلة على النار وهنقلب الخليط بمعلقة خشبية لحد ما يغلى والصوص يتقل.
  6. هنسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  7. هنضيف ثلث كمية الصوص على المكرونة ونقلب كويس.
  8. هنجيب صينية بايركس عميقة متوسطة وهنضيف نصف كمية المكرونة وعليها هنضيف نصف كمية الجبنة الموزاريلا والشيدر ونصف كمية الزيتون.
  9. هنضيف باقى كمية المكرونة وهنصب عليها باقى كمية الصوص وعلى الوجه هنضيف باقى كمية الجبنة والزيتون.
  10. تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة..بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة الباستا بالدجاج والجبن

تعلمي طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج ...

بيتزا التوست بالدجاج والمشروم

لعشاق البيتزا ابتكري طريقة جديدة لتقديمها ...

محشي.كوم

سلطة زبادي باليوسفي و الدجاج

اختراع لذيذ و جديد جربته وعاجبني حبيت ...

سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي

وصفة سريعة وسهلة ومفيدة لراغبي عمل الدايت

سمبوسك بالدجاج

جريبها مع ضيوفك على مائدة أفطار رمضان

محشي.كوم

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية

بطاطس بوريه بالدجاج

البطاطس البورية من الاكلات الخفيفة جربوها ...

محشي.كوم

شوربة التربية بالدجاج

شوربة تربية بالدجاج من المطبخ المصرى

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من ...

فريكة

طبق متكامل ومميز من المطبخ السورى التقليدى

محشي.كوم

كريب زنجر

وصفة مظبوطة زي اللي بناكلها بره

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم

كشك بصدور الدجاج

الكشك من الاكلات المعروفة وليها اكثر من ...

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

الدجاج المحشو بالكوسة

وصفة جديدة عالمية لتقديم الدجاج محشو ...

محشي.كوم

المقمع السوري

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل المقمع السوري ...

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم