نجرسكو بالدجاج

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل النجرسكو بالدجاج من المطبخ الإيطالى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 400 x جرام مكرونة (بينى أو أصابع - مسلوقة)
  • 4 x عدد صدور دجاج مخلية
  • 4 x عدد حبهان
  • 4 x عدد حبيبات فلفل أسود كاملة
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 2 x كوب جبنة موزريلا (مبشورة)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x عدد بصلة (متوسطة مقطعة أرباع)
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورة)
  • ½ x كوب زيتون اسود (مقطع شرائح)
  • ¼ x كوب دقيق

الخطوات

  1. فى حلة على نار متوسطة هنضيف ماء وهنضيف الدجاج والبصل والحبهان والملح والفلفل وورق اللورا ويترك حوالى 40 دقيقة لينضج.
  2. هنرفع الدجاج من المرقة وهنصفى المرقة وتترك جانبا.
  3. هنقطع الدجاج لمكعبات صغيرة ويترك جانبا.
  4. فى حلة هنضيف الحليب والكريمة والدقيق و كوبين من مرقة الدجاج وهنقلبهم كويس جدا.
  5. هنحط الحلة على النار وهنقلب الخليط بمعلقة خشبية لحد ما يغلى والصوص يتقل.
  6. هنسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  7. هنضيف ثلث كمية الصوص على المكرونة ونقلب كويس.
  8. هنجيب صينية بايركس عميقة متوسطة وهنضيف نصف كمية المكرونة وعليها هنضيف نصف كمية الجبنة الموزاريلا والشيدر ونصف كمية الزيتون.
  9. هنضيف باقى كمية المكرونة وهنصب عليها باقى كمية الصوص وعلى الوجه هنضيف باقى كمية الجبنة والزيتون.
  10. تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة..بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كسكسى بالدجاج

من الاكلات الخليجية اللذيذة وسهلة التحضير

محشي.كوم

صينية القرنبيط بالدجاج

طريقة جديدة لتقديم القرنبيط

محشي.كوم

أرز أصفر بالدجاج والخضار

أرز أصفر بالدجاج والخضار طريقة شهية ...

صينية بطاطس بيورية بالدجاج

بطاطس بيورية مع الدجاج بتتبيلة رائعة وصفة ...

محشي.كوم

جلاش بالدجاج

وصفة سهلة وبسيطة ذات طعم مميز

محشي.كوم

كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل كفتة البطاطس ...

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

فتة العدس بالدجاج

طريقة عمل فتة عدس حارة بالدجاج من المطبخ ...

سلطة الزبادى بالدجاج والذرة

تعلمي طريقة عمل سلطة الزبادى بالدجاج والذرة

أرز بالدجاج

أروز كان بولو أو أرز بالدجاج من المطبخ ...

الأرز الصينى بالدجاج

اكلة اسيوية صينية لذيذة كتير وسهلة التحضير

أصابع الجلاش بالسبانخ والدجاج

وصفة سهلة و لذيذة و هي اكلة مفضلة للاطفال و ...

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

شعرية بالدجاج

شعرية محمرة بقطع الدجاج و الفلفل الالوان و ...

محشي.كوم

فاصوليا بيضاء بالدجاج

تعلمي طريقة بسيطة و سهلة لعمل الفاصوليا ...

طاجن الكوسة

طريقة عمل طاجن الكوسة مع الدجاج

محشي.كوم

مكرونة حارة بالدجاج و الزعتر

وصفة سهلة و لذيذة لعمل المكرونة جربوها ...

محشي.كوم