هوت شوكليت بالكراميل

عدد مرات المشاهده :

وصفة الهوت شوكليت بالكراميل زي المحلات بالظبط


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 100 x جرام شيكولاتة (مبشورة)
  • 4 x معلقة كبيرة سكر
  • 2 x معلقة كبيرة ماء (بارد)
  • 1 x كوب كريمة مخفوقة (للتزيين)
  • ¼ x كوب كريمة خفق

الخطوات

  1. في كسرولة نذوب السكر في الماء جيدا ونرفعهم على النار، وعندما يغلي المزيج نهدئ النار الى أن يأخذ السيرب اللون البني الداكن مع التحريك وليس التقليب باستمرار.
  2. نضيف الكريما السائلة الى السيرب تدريجيا وسنلاحظ ان الخليط بدأ في التماسك لذلك نقلب على الفور بمعلقة خشبية بشكل سريع ونترك الخليط على نار خفيفة حتى يغلظ قوامه قليلا.
  3. نضيف اللبن الحليب تدريجيا مع التقليب ثم نضيف الشيكولاتة المبشورة ونقلب ايضا سريعا بالمعلقة الخشبية حتى نتأكد ان المكونات امتزجت، ونرفع النار الى متوسطة حتى يغلي المزيج.
  4. نصب الشيكولاتة في كاسات التقديم ونزينها بالكريمة المخفوقة وننثر عليها الشيكولاتة المبشورة، وتقدم ساخنة، وممكن تركها حتى تبرد وحفظها في الثلاجة لتقدم باردة.

وصفات لها علاقه

الشوكولاتة الساخنة (هوت شوكلت)

تعلمي طريقة عمل الهوت شوكلت اللذيذ و دفي ...

محشي.كوم

عجينة القطايف بالكراميل

عجينة القطايف بالكراميل وصفة مبتكرة من ...

كيك التفاح بالكراميل والقرفة

حلوى شهية لذيذة من المطبخ اللبناني

تارت التمر بالكاراميل

من الحلويات اللذيذة و تحضيرها سهل

محشي.كوم

الجزيرة العائمة

حلو مميز يجمع بين الكريمة الانجليزية ...

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

جمبرى بالجبنة الموزاريلا والبشاميل

طبق جديد ومختلف من حيث المكونات والطريقة ...

مكرونة بالباشاميل

المكرونة بالباشاميل من أجمل أكلات المطبخ ...

محشي.كوم

بيتزا سي فود (المأكولات البحرية)

عجينة البيتزا مع الصلصة الفريش و اضافات ...

محشي.كوم

الفول بالبشاميل

من الاطباق اللذيذة و الجديدة على الفطار

تارت القطايف

تجديد للقطايف المعتادة وحتى الى ...

الوافل

طريقه سهله لعمل الوافل فى البيت

محشي.كوم

حلوى الدونتس

حلو مميز محبب للجميع من المطبخ الأمريكى

كيكة الشوكولاته

وصفة لذيذة لعمل كيكة الشوكولاته من المطبخ ...

فيلية السمك بالكريمة

خلال نصف ساعة حضرى لأسرتك طبق متكامل

محشي.كوم

سوشي رولز (ماكي سوشي)

أنا مغرمة بالسوشي رولز ولأني عاشقة لفن ...

ساق الديك الرومى

بخطوات بسيطة تعلموا طريقة عمل ساق الديك ...

محشي.كوم

بيض بالخضر واللحم المفروم

لسحور مميز وغنى أو لإفطار خفيف وسريع جربى ...

محشي.كوم

كرات اللحم بالكريمة

طبق من المطبخ الأوروبى رائع الطعم والنكهة

محشي.كوم