ورقة السمك بالخضار

عدد مرات المشاهده :

طبق خفيف وسريع لمحبى الأسماك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد طماطم (مفرومة)
  • 2 x عدد بصلة (مقطع صغير)
  • 2 x عدد ليمونة (حلقات)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع)
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
  • 1 x حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 1 x عدد سمكة كاملة (وزن كيلو ونصف)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • 1 x رشة كمون
  • 1 x عدد رأس ثوم (مفروم)

الخطوات

  1. نحضر صينية ونضع بها قطعة من ورق الفويل وتدهن بالزيت.
  2. ثم نضع فوقها السمكة وتتبل بالملح والفلفل والكمون والقليل من الزيت.
  3. ثم نوزع بداخلها وفوقها شرائح الليمون ثم تلف السمكة جيدا بورق الفويل ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن تنضج.
  4. فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل ويصفر لونة.
  5. ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل.
  6. ثم نضيف الكزبرة الناشفة ونقلب حتى تفوح رائحتها.
  7. ثم نضيف الطماطم والكزبرة الخضراء والثوم ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب.
  8. نهدى النار حتى يسمك الصوص.
  9. نحضر السمكة من الفرن وينزع عنها ورق الفويل ونضعها فى طبق التقديم ويصب فوقها الصوص المعد سابقا.
  10. تقدم ساخنة مع أرز أبيض وسلطة خضراء وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كفتة السمك بالخضر

طريقة مميزة لعمل رول سمك مع الخضر من ...

محشي.كوم

لفائف فيلية السمك بالخضر

طبق خفيف ومغذى من المطبخ الصينى

محشي.كوم

السمك الروسى

وصفة سمك سهلة وطعهما مختلف

صينية سمك بالبطاطس والليمون

اكله شهيه شهيه ولذيذه لاكلي الفوسفور

طاجن السمك

طاجن السمك من المطبخ الشرقى

فيلية السمك مع حليب جوز الهند

طبق خفيف على المعدة سهل فى التحضير جربية ...

محشي.كوم

فيلية السمك المقرمش

خلطة بسيطة ومميزة لعمل فيلية السمك المقرمش

محشي.كوم

فيلية السمك بالكريمة

خلال نصف ساعة حضرى لأسرتك طبق متكامل

محشي.كوم

فيلية السمك المشوى

طبق خفيف وسريع يصلح للدايت ومرضى السكرى

محشي.كوم

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة وصفة ...

سبرينج رولز

تعلموا طريقة عمل السبرينج رول بحشو الخضار ...

محشي.كوم

سوشي رولز (ماكي سوشي)

أنا مغرمة بالسوشي رولز ولأني عاشقة لفن ...

كبسة السمك

تعلموا طريقة عمل الكبسة بشكل جديد و مختلف

محشي.كوم

سمك بورى سنجارى

وصفتي لتحضير السنجاري سهلة جدا وبسيطة جدا

فيلية السمك مع الهليون

وصفة مبتكرة من المطبخ الفرنسى

طاجن السمك بالفريك

تعلمي طريقة عمل طاجن الفريك في الفرن

صينية سمك على الطريقة الإيطالية

وصفة سهلة وسريعة التحضير.. تنفع من الأسماك ...

محشي.كوم