ورقة لحمة بالخضار

عدد مرات المشاهده :

ورقة لحمة بالخضار من المطبخ المصرى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 1 x عدد بطاطس
  • 1 x كوب عصير طماطم
  • 1 x عدد حباية جزر
  • 1 x معلقة صغيرة حبهان
  • 1 x عدد فص ثوم
  • 1 x عدد مكعب مرقة دجاج
  • 1 x عدد كوسة
  • 1 x عدد بصلة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد طماطم
  • 1 x عدد حباية جوزة الطيب
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x كيلو لحمة بتلو
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى
  • 1 x كوب بسلة
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة

الخطوات

  1. هنّقشر البطاطس وهنقطعه مكعبات.
  2. نقّطع حباية الجزر وحباية الكوسة لقطع صغيرة متساوية.
  3. نقّطع اللحمة لقطع متوسطة الحجم ونحطها فى بولة كبيرة.
  4. نّقطع الطماطم مكعبات ونقّطع البصل ترانشات وقرن الفلفل ترانشات صغيرة.
  5. فى طاسة غويضة نسخّن شوية زيت ونضيف البصل والثوم والخضار كله ما عدا الطماطم ونقلب جيدا.
  6. بعد 3 دقائق نضيف مكعبات الطماطم ونقلب تانى لمدة دقيقتين.
  7. هنضيف كل الخضار إلى بولة اللحمة ونقلب جيدا.
  8. هنضيف الملح والفلفل والكمون وباقى البهارات ونقلب جيدا.
  9. فى صينية هنصب ربع كوب ماء ونفرش فوقيها ورق الزبدة ونبله بالماء شوية علشان ميتلسعش.
  10. نفضّى البولة فى الصينية على ورق الزبدة ونرش 3 معالق زبدة سايحة على الوش.
  11. نضيف نصف مكعب مرقة دجاج مفروم على وش الصينية.
  12. هنقفل ورق الزبدة كويس على المكونات ونبله بشوية ماء.
  13. نغطّى الصينية كويس بورق فويل وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.

وصفات لها علاقه

سبرينج رولز

تعلموا طريقة عمل السبرينج رول بحشو الخضار ...

محشي.كوم

طاجن موزة بالخضار

من الأطباق الرئيسية المميزة فى العزومات

محشي.كوم

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

شوربة البروكلي بالشوفان

من ألذ أنواع الشوربات بالاضافة الي انها ...

محشي.كوم

ورقة السمك بالخضار

طبق خفيف وسريع لمحبى الأسماك

محشي.كوم

فطائر باللحمة المفرومة والخضر

وصفه غنيه ومفيده للاطفال ولذيذه

ساندوتش ستيك بالجبنة (فيليه)

أكلة من المطبخ الأمريكي سهلة التحضير

محشي.كوم

رول اللحمة بالفستق

وصفة من المطبخ الشامي لذيذة وفاخرة، وسهلة ...

رولات الجلاش بالخضار

وصفة سهلة وبسيطة غير مكلفة وممكن تقدميها ...

فخدة ضاني بالخضار

طريقة لذيذة وسهلة لعمل الفخدة الضاني ...

محشي.كوم

بوفتيك بالخضار فى الفرن

وصفة سهلة جدا ومفيدة جدا وهتعجب أفراد أسرتك

لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا

لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا

ساندويتش لحمة بالصويا صوص

ساندويتش لحمة بالصويا صوص وصفة شهية ...

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

لحمة كب كيك

طريقة سهلة وبسيطة تجددي بيها في مطبخك، ...

لحمة الراس بالسمن البلدي

من المطبخ المصري الاصيل جبنالكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...

كفتة الحاتى المشوية

احسن طريقه للكفته زى المحلات