وصفة صيادية السمك على الطريقة اليمنية

عدد مرات المشاهده :

تستحق أيامك أن تتزين بلمسة خاصة. تقدم لك الصيادية على الطريقة اليمنية بنكهتها الشهية خياراً مناسباً بكل المقاييس. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية. هالوصفة مناسبة للعزايم والجمعات العائلية.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

7

المقادير


    1 كيلو ملك السمك مقطع قطع سميكة

    3 ملاعق طعام فلفل حار عدني

    ملعقتين صغار مسحوق كاري

    5 ملاعق طعام زيت نباتي

    حبتين بطاطا مقطعة مكعبات

    حبتين بصل مقطعة شرائح

    3 حبات طماطم مفرومة

    حبتين فلفل اخضر مفروم

    نصف كوب كزبرة مفرومة

    نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون اسودن

    صف ملعقة كمون بودرة

    نصف ملعقة هال بودرة

    نصف ملعقة قرفة بودرة (دارسين)

    مكعبين مرقة الدجاج من ماجي

    4 أكواب رز بسمتي

    رشة ملح

    7 اكواب ماء

الخطوات

  1. يُمزج السمك مع مزيج الفلفل في وعاء مع ملعقة واحدة من الكاري.
  2. حمي الزيت وقومي بقلى شرائح السمك على الجهتين.
  3. أضيفي البطاطا إلى الوعاء نفسه وحركي على نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة 6 إلى 7 دقائق، ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يصبح طري، ثم أضيفي الطماطم،الفلفل الأخضر الحار، الكزبرة الطازجة، ملعقة من مسحوق الكاري، التوابل، ومكعبات مرقة الدجاج ثم حركي المكونات وثم غطيها على نار خفيفة.
  4. قومي بتوزيع شرائح السمك المقليّة على الوجه ثم أضيفي الأرز والملح والماء واغلي المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يطهى الأرز.
  5. اقلبي الطبخة على طبقٍ للتقديم وبالهنا والشفا.
  6. تقدم مع الللبن والسلطة على الجانب
  7. الوصفة منقولة من موقع وصفات ماجي الشرق الأوسط
  8. https://www.maggime.com/recipes/%D8%B5%D9%8A%D9%91%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D9%91%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9/16034

وصفات لها علاقه

فيلية الماكريل على الطريقة الأيرلندية

طبق فاخر لعشاء مميز جربية مع أسرتك

محشي.كوم

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

تغميسة السمك المدخن

طبق جانبى سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

جمبري على الطريقة الصينية

جمبري على الطريقة الصينية وصفة شهية من ...

أرز على الطريقة الأسبانية

من أشهر أطباق الأرز ذات الأصول الأسبانية

محشي.كوم

صوص الزبد

صوص بسيط وسهل ذو مكونات بسيطة يقدم مع ...

محشي.كوم

سمك سالمون بالكريمة وجوز الهند بالفرن

وصفة خاصة لفبليه السمك السالمون تعتبر من ...

بامية بالطريقة التركى

طاجن بامية على الطريقة التركى

محشي.كوم

سمك صيادية

صينية لذيذة لعشاق المأكولات البحرية على ...

معمول بالقشطة

وصفة رائعة من المطبخ السورى للمعمول

محشي.كوم

صدور الدجاج على الطريقة الصينىة

صدور الدجاج وصفة لذيذة و جميلة من المطبخ ...

خبز لبنانى بالبصل

من المطبخ اللبنانى طريقة لعمل خبز مختلف ...

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة اليونانى

طريقة رائعة لعمل صدر الدجاج المحشى على ...

محشي.كوم

كوكيز الشيكولاتة والقرفة

وصفة بسيطة وسهلة لعمل الكوكيز المحبب للجميع

محشي.كوم

دجاج على الطريقة المغربى

من المطبخ المغربى دجاج بتتبيلة شهية ...

محشي.كوم

فيلية السمك المقرمش

خلطة بسيطة ومميزة لعمل فيلية السمك المقرمش

محشي.كوم

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

قلقاس بالصلصة

طريقة عمل قلقاس مع صوص الطماطم من المطبخ ...

محشي.كوم