وصفة غراتان الكوسا بالبشاميل السهلة والسريعة

عدد مرات المشاهده :

صينية مليئة بالكوسا مغطاة بقشرة كريمية وذهبية من الجبنة المغذية. أنها خيارك الأمثل. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

10

المقادير

     

    3 أكواب زيت نباتي
    كيلو ونصف كوسا مقطعة
    1 كيلو باذنجان مقطع
    نصف كيلو بصل مقشّر ومقطع
    نصف كيلو فيليه صدور دجاج
    نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
    نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    4 ملاعق بقدونس مفروم

    لصلصة البشاميل:
    لتر حليب
    1 مغلف ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
    نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة

     

الخطوات

  1. تقلّى قطع الكوسا والباذنجان إلى أن تصبح ذهبية ثم يقلى البصل حتّى يذبل، يضاف الدجاج و يتبل بالهال، مسحوق الكزبرة والفلفل الأسود. اطهي الخليط مع التحريك المستمر لمدة 3-4 دقائق. أضيفي البقدونس و الملح حسب الرغبة. يرفع القدر عن النار.
  2. امزجي خلطة البشاميل ماجي مع الحليب في قدر كبير واتركيه حتّى تتكاثف الصلصة.
  3. اسكبي من صلصة البشاميل في صينية وصفي فوقها الكوسا، الباذنجان وثم الدجاج.
  4. اسكبي ما تبقى من البشاميل فوق الخضار والدجاج وامزجي الجبنة ورشّيها عالخليط وتطهى في الفرن على حرارة 180 لمدة25 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
  5. الوصفة منقولة من صفحة خلطة البشاميل وكل وصفات وأكلات البشاميل من ماجي الشرق الأوسط

وصفات لها علاقه

مكرونة بالخضروات والبشاميل

وصفة لذيذة مغذية لعمل الباستا من المطبخ ...

محشي.كوم

تورلى بالبشاميل

قدمى الخضروات بطريقة مختلفة وطعم جديد

محشي.كوم

كوسة بجبنة البارميزان

كوسة بالبارميزان من الوصفات السهلة ...

مسقعة بالبشاميل

طريقة عمل صينية مسقعة بالبشاميل

محشي.كوم

كرات المكرونة بالبشاميل

وصفة لذيذة مقدكمة من المطبخ المغربي.

قرنبيط بالبشاميل

وصفة مختلفة لعمل القرنبيط

محشي.كوم

خرشوف بالبشاميل

صينية خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل ...

محشي.كوم

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

مكرونة بالتونة والبشاميل

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل مكرونة ...

جراتان البطاطس

بطاطس بالكريمة والجبن طبق جانبى غنى الطعم

محشي.كوم

كفتة بالبشاميل

طبق من المطبخ الشرقى مختلف وسهل جربية مع ...

محشي.كوم

مشروم بالبشاميل

طريقه جديده وطعمها رائع

الأرز بالبشاميل

وجبة متكاملة أكثر من رائعة

جراتان القرنبيط

من المطبخ الفرنسى طبق ذو طعم رائع

محشي.كوم

مكرونة بالباشاميل

المكرونة بالباشاميل من أجمل أكلات المطبخ ...

محشي.كوم

بانكيك الكوسة والجزر

وصفة بسيطة وسهلة، مفيدة وصحية للأطفال

لازانيا المسقعة

وصفه مختلفه ولذيذه جدا