يخنى الدجاج بالخضر

عدد مرات المشاهده :

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم شهى جربى هذه الوصفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد هليون (مطهو على البخار)
  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة خل
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)
  • 1 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x عود بصل أخضر (مقطع)
  • ½ x كيلو بصل (صغير)
  • ¼ x كيلو جزر (مقطع أصابع طولية متساوية ومطهيه على البخار)
  • 1 x عدد مشروم
  • x كيلو بسلة (مطهية على البخار)

الخطوات

  1. فى إناء عميق نضع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والدقيق.
  2. ثم فى وعاء على النار نضع الزبد والدجاج ونحمرة على كل جانب لمدة دقيقتين ثم تنشل من الطاسة وتوضع فى بايريكس.
  3. ثم نضيف البصل للدجاج ونضع البايريكس فى الفرن عند درجة حرارة 180.
  4. ثم نضيف الخل للطاسةونقلب ونعمل على كشط جميع الكتل المحمرة المتجمعة فى قاع الطاسة.
  5. ثم نضيف المرق والكريمة ونترك الخليط حتى يغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نضيف هذا الصوص للدجاج ونتركة فى الفرن لمدة ساعة.
  6. نعمل على طهو جميع الخضر كل على حدى على البخار ثم يغمروا فى ماء مثلج حتى يحتفظوا بلونهم.
  7. فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد والمشروم ونقلب حتى يذبل.
  8. نضيف الخضر والمشروم للدجاج ونتركة فى الفرن مدة نصف ساعة أو لحين أن ينضج الخضر والدجاج ويأخذ لون شهى وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

سلطة صدور الدجاج مع الأناناس

سلطة متكاملة العناصر ومغذية

محشي.كوم

دجاج كانتون

دجاج كانتون من المطاعم الصينى الشهيرة ...

محشي.كوم

دجاج بالقراصيا

طريقه جديده لعمل الدجاج

محشي.كوم

صينية الدجاج بالخضروات

صينية الدجاج بالخضروات و المشروم من ...

محشي.كوم

صينية البطاطس بالدجاج

لكل ست بيت جديدة جبتلك النهاردة طريقة عمل ...

كسكسى بالدجاج

من الاكلات الخليجية اللذيذة وسهلة التحضير

محشي.كوم

دجاج محشي بالمكرونة

دجاج محشي بالمكرونة وصفة شهية ولذيذة من ...

دجاج سويت اند سور

طبق صينى ذو مذاق خاص

محشي.كوم

سلطة صدرو الدجاج المشوية مع النودلز

سلطة تعتبر وجبة متكاملة غذائيا تصلح ...

محشي.كوم

دجاج بالفلفل الأخضر

دجاج شهي ولذيذ وسريع التحضير

كرات دجاج البفلو

كرات صغيرة من الدجاج والجبنة

محشي.كوم

شاورما الدجاج

حضري معنا وصفة شاورما الدجاج من المطبخ ...

محشي.كوم

روستو الديك الرومى

طبق للعزائم والمناسبات

محشي.كوم

أومليت بالخضر

وصفة مميزة تصلح كوجبة عشاء

محشي.كوم

طاجن أرانب مع الخضر

أكلة شتوية مميزة تبعث على الدفئ جربيها مع ...

محشي.كوم

شوربة الخضار بالجبن

طريقة لشوربة الخضار سوف يحبها الأطفال

محشي.كوم