يخنى الدجاج بالخضر

عدد مرات المشاهده :

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم شهى جربى هذه الوصفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد هليون (مطهو على البخار)
  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة خل
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)
  • 1 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x عود بصل أخضر (مقطع)
  • ½ x كيلو بصل (صغير)
  • ¼ x كيلو جزر (مقطع أصابع طولية متساوية ومطهيه على البخار)
  • 1 x عدد مشروم
  • x كيلو بسلة (مطهية على البخار)

الخطوات

  1. فى إناء عميق نضع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والدقيق.
  2. ثم فى وعاء على النار نضع الزبد والدجاج ونحمرة على كل جانب لمدة دقيقتين ثم تنشل من الطاسة وتوضع فى بايريكس.
  3. ثم نضيف البصل للدجاج ونضع البايريكس فى الفرن عند درجة حرارة 180.
  4. ثم نضيف الخل للطاسةونقلب ونعمل على كشط جميع الكتل المحمرة المتجمعة فى قاع الطاسة.
  5. ثم نضيف المرق والكريمة ونترك الخليط حتى يغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نضيف هذا الصوص للدجاج ونتركة فى الفرن لمدة ساعة.
  6. نعمل على طهو جميع الخضر كل على حدى على البخار ثم يغمروا فى ماء مثلج حتى يحتفظوا بلونهم.
  7. فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد والمشروم ونقلب حتى يذبل.
  8. نضيف الخضر والمشروم للدجاج ونتركة فى الفرن مدة نصف ساعة أو لحين أن ينضج الخضر والدجاج ويأخذ لون شهى وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالزبيب

وصفة مختلفة ذات طعم مختلف تصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم

شوربه لسان العصفور بالخضار

مفيد جدا للاطفال والكبار , وجبه كامله ...

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

سلطة صدور الدجاج بالكستناء

سلطة غنية بالطعم والفائدة

محشي.كوم

سلطة صدور الدجاج مع الأناناس

سلطة متكاملة العناصر ومغذية

محشي.كوم

دجاج محمر على الطريقة الجزائرية

تعلموا طريقة عمل الدجاج المحمر من المطبخ ...

محشي.كوم

دجاج كانتون

دجاج كانتون من المطاعم الصينى الشهيرة ...

محشي.كوم

أوراك الدجاج بدبس الرمان

طعم رائع ومختلف مع دبس الرمان

محشي.كوم

دجاج بالقراصيا

طريقه جديده لعمل الدجاج

محشي.كوم

الدجاج المكرمل

طريقة جديدة وسريعة لعمل صدور الدجاج

محشي.كوم

دجاج محمر على الطريقة المغربى

دجاج محمرة مغربية وصفة شهية وتقدم في ...

دجاج بالكاجو

طريقة عمل الدجاج بالكاجو من المطبخ ...

محشي.كوم

دجاج بالزعتر و الليمون

دجاج بالزعتر والليمون من الأطباق الصحية ...