يخنى الدجاج بالخضر

عدد مرات المشاهده :

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم شهى جربى هذه الوصفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد هليون (مطهو على البخار)
  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة خل
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)
  • 1 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x عود بصل أخضر (مقطع)
  • ½ x كيلو بصل (صغير)
  • ¼ x كيلو جزر (مقطع أصابع طولية متساوية ومطهيه على البخار)
  • 1 x عدد مشروم
  • x كيلو بسلة (مطهية على البخار)

الخطوات

  1. فى إناء عميق نضع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والدقيق.
  2. ثم فى وعاء على النار نضع الزبد والدجاج ونحمرة على كل جانب لمدة دقيقتين ثم تنشل من الطاسة وتوضع فى بايريكس.
  3. ثم نضيف البصل للدجاج ونضع البايريكس فى الفرن عند درجة حرارة 180.
  4. ثم نضيف الخل للطاسةونقلب ونعمل على كشط جميع الكتل المحمرة المتجمعة فى قاع الطاسة.
  5. ثم نضيف المرق والكريمة ونترك الخليط حتى يغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نضيف هذا الصوص للدجاج ونتركة فى الفرن لمدة ساعة.
  6. نعمل على طهو جميع الخضر كل على حدى على البخار ثم يغمروا فى ماء مثلج حتى يحتفظوا بلونهم.
  7. فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد والمشروم ونقلب حتى يذبل.
  8. نضيف الخضر والمشروم للدجاج ونتركة فى الفرن مدة نصف ساعة أو لحين أن ينضج الخضر والدجاج ويأخذ لون شهى وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم

شوربه لسان العصفور بالخضار

مفيد جدا للاطفال والكبار , وجبه كامله ...

صنية الدجاج بالخضار

صينية دجاج بالخضار سهلة التحضير و تنفع في ...

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

بيتزا التوست بالدجاج والمشروم

لعشاق البيتزا ابتكري طريقة جديدة لتقديمها ...

محشي.كوم

سمبوسك بالدجاج

جريبها مع ضيوفك على مائدة أفطار رمضان

محشي.كوم

صدور الدجاج بكريمة الخردل والليمون

وصفة مميزة والميزة فيها وجود الخردل ( ...

صينية بطاطس بصدور الدجاج

بطاطس بصدور الدجاج المخلية فى الفرن

محشي.كوم

بيض بالخضر واللحم المفروم

لسحور مميز وغنى أو لإفطار خفيف وسريع جربى ...

محشي.كوم

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

شرائح بيكاتا الديك الرومي

شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار ...

محشي.كوم

دجاج بالبابريكا

جددى مع أسرتك وجربى طبق سهل وخفيف ومكوناتة ...

محشي.كوم

شوربة القمح بالخضر

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل ...

محشي.كوم

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية

سلطة زبادي باليوسفي و الدجاج

اختراع لذيذ و جديد جربته وعاجبني حبيت ...

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة الباستا بالدجاج والجبن

تعلمي طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج ...