صينية سمك على الطريقة الإيطالية

January 19, 2017 00:00

وصفة سهلة وسريعة التحضير.. تنفع من الأسماك الى قشرتها عريضة زى الدنيس, الشعور, المرجان والبورى. يخاف البعض من تلك الوصفة بسبب كمية الملح الكبيرة ولكن لا يلاحظ اطلاقا أى طعم مالح فى السمك بعد التقديم.

المطبخ الإيطالى مأكولات بحرية المطبخ الأوروبى وجبات صيامى الأطباق الرئيسية
اخر وصفات مأكولات بحرية

سمك فيليه مشوي

تعلمي معنا طريقة عمل السمك الفيلية المشوي

محشي.كوم

شوربة الجمبري بالليمون

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة ...

شوربة السي فوود

لكل عشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة ...

محشي.كوم

سلطة الرنجة المشوية

لكل عشاق الرنجة و عائلاتها تعملي طريقة عمل ...

محشي.كوم

جمبري حار بالكارى

لكل عشاق الماكولات البحرية الحارة هنعمل ...

سمك موسى بالبيض و البقسماط

تعلموا طريقة عمل سمك موسى بالبيض و البقسماط

سلطة المكرونة مع الجمبرى و الخضراوات

سلطة لذيذة غنية بالفيتامينات و سهلة التحضير

محشي.كوم

السردين المقلي (صيامي)

وصفة مميزة و سهلة لعمل السردين المقلي ...

شوربة السمك

من المشروبات اللذيذة الغنية بالبروتين و ...

شوربة الجمبري

تعلمي طريقة عمل شوربة الجمبري

محشي.كوم

كشك بالجمبرى

من الاطباق الجديدة و اللذيذة جربيها بهذه ...

سلطة الرنجة

لكل عشاق الرنجة تعلموا طريقة عمل سلطة ...

محشي.كوم
وصفات مأكولات بحرية الأكثر مشاهدة

طاجن جمبرى

طريقة رائعة لعمل طاجن الجمبرى فى الفرن

محشي.كوم

كابوريا مشوية

طريقة عمل الكابوريا المشوية بالتتبيلة ...

محشي.كوم

سمك مشوى على الطريقة الهندية

سمك مشوى من المطبخ الهندى. الوصفة تنفع مع ...

محشي.كوم

سمك دنيس بالزيت والليمون

طريقة سهلة لعمل سمك الدنيس من أسماك البحر ...

محشي.كوم

)الروبيان المشوي (الجمبري

اكلة شهية مليئة بالفسفور و الطاقة

محشي.كوم

جمبرى بالكنافة

جمبرى بالكنافة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

وجبة لذيذة من المطعم الإيطالي

محشي.كوم

سمك فيليه فى الفرن

لكل محبي السمك الفيلية تعلمي طريقة تحضيره ...

محشي.كوم

السبيط المشوى مع الخضروات

تعلموا طريقة عمل السبيط المشويمع الخضروات ...

محشي.كوم

سمك بورى سنجارى

وصفتي لتحضير السنجاري سهلة جدا وبسيطة جدا

شوربة الجمبري الحارة

شوربة الجمبري الحارة على الطريقة الامريكية

أرز بالجمبرى

طريقة الأرز بالجمبرى من المطبخ الاسكندرانى

محشي.كوم

رنجة على الطريقة المصرية

سمك الرنجة من الأسماك الشهية و المحببة فى ...

محشي.كوم

سمك المكرونة المقلي

لكل ست بيت مبتدئة تعلمي طريقة عمل سمك ...

سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة

الرنجة اكله مصرية هعملهالكم النهاردة سلطة ...

جمبرى مشوى

الجمبرى المشوى من أشهر المأكولات البحرية ...

كل ماتريد أن تعرف عن الأسماك و المأكولات البحريه

الاسماك كائنات فقارية تعيش فى الماء بعضها صغير لا يتجاوز حجمه المليمترات والبعض الاخر يتجاوز ال 10 أمتار. وتختلف انواع الاسماك فى الشكل والحجم واللون وايضا الطعم .فنجد انواع متعددة صالحة للطهى ويتغذى بها الانسان و منها ما بأسماك الزينة، فمنها الاحمروالاخضرا والأزرق ومنها المخططة بألوان زاهية وهبها الله لتلك المخلوقات ليسعد برؤيتها الانسان  تتواجد الأسماك أينما وجد الماء فهى توجد فى البحار والمحيطات والأنهار وتوجد بالاماكن الدافئة  وايضا الاماكن الباردة التى تصل مياهها الى درجة التجميد .تعيش الاسماك فى المياة العذبة والمالحة وتتأقلم بالبيئة المحيطة بها .ومع اعدد انواع الأسماك التى قد تصل الى 30 ألف نوع نجد ان ما يقرب ال50 نوع فقط تكون صالحة للطعام .

تقوم الأسماك برحلات طويلة طوال العام وتضع بيضها فى اماكن عميقة تحت الرمال وتستطيع أن تعود اليها بعد حين يستفيد الأنسان من الأسماك بطرق متعددة  فى غذائه حيث أنها تعتبر من الوجبات الرئيسية فى كل مكان بالعالم العربى والأوربى .  ويتميز كل شعب بطرق طهى مختلفة تميزه عن الشعوب الأخرى .ويتخذ بعض البشر صيد الأسماك هواية لهم والبعض الأخر يحتفظ بأسماك الزينة التى تعطى بهجة للمكان الموجودة به.

أشهر وصفات طبخ الأسماك

تعتبر الأسماك ذات قيمة غذائية عالية فنجد كل عام ملايين الأطنان تُصاد بأشكال مختلفة للصيد لتكفى حاجة المستهلك فى العالم أجمع.وللأسماك طرق عديدة فى تحضيرها وطهوها فكلها أطباق شهية ذات قيمة غذائية عالية و.من الأطباق الرئيسيةالسمك المقلى بالثوم والليمون الذى يوجد فى كل بيت لسرعة وسهوله تحضيره، نستطيع أيضا ان نقوم بعمل المعجنات والفطائر وندخل بها الروبيان مع قليل من الزبد والشمر  وأيضا مع مكرونة تاغلياتيل نقوم بعمل وصفة شهية مع المكرونة وثمار البحر .أما السلمون وفوائده المتعددة فهو يقدم مشوى مع البطاطا وصلصة البالساميك  والزبدة فتكون وجبة متكاملة العناصر الغذائية ومن الطرق الشهية لطهى الاسماك أسياخ السمك وأسياخ الجمبرى مع الأرز البنى بالخضار ذات الألوان الجميلة ،وأيضا مع أضافة البشاميل لبعض الأنواع تعطى طبقاُ رائعا ومغذى . ومن الأطباق الشهية اللبنانية سمكة حرة طرابلسية فتحشى السمكة هنا بالفلفل الحااار والثوم والكزبرة ومع قطع الليمون والفلفل والطماطم والبصل تشوى وتقدم ساخنة و يقدم موقع محشى دوت كوم كل الوصفات المتعلقة بالأسماك و المأكولات البحريه التى تم ذكرها أو أخرى مثل السبيط المشوى مع الخضروات و سمك فيليه فى الفرن و الوصفه التايلانديه الأكثر من رائعة و هى جمبرى الكنافه.