اخر وصفات الدجاج و الطيور

الارانب المحمرة

من المطبخ المصري تعلمي طريقة عمل الارانب ...

محشي.كوم

فتة الكشك

فتة الكشك طبق اقتصادي مصري لذيذ جربوه بهذه ...

محشي.كوم

الدجاج بالطماطم و الزيتون

لو مستعجلين و عايزين تعملوا اكلة سريعة و ...

دجاج بالمشروم (ألاكينج)

تعلموا طريقة عمل دجاج بالمشروم (ألاكينج) ...

محشي.كوم

دجاج مشوح بالخوخ

تعلموا طريقة عمل الدجاج المشوح بالخوخ

محشي.كوم

دجاج محمر على الطريقة الجزائرية

تعلموا طريقة عمل الدجاج المحمر من المطبخ ...

محشي.كوم

دجاج بالكاري وجوز الهند

تعلمي كيفية عمل الدجاج بالكاري بهذه الطريقة

كرات دجاج البفلو

كرات صغيرة من الدجاج والجبنة

محشي.كوم

الدجاج بالرمان

من المطبخ الهندي جبنالك طريقة عمل دجاج ...

محشي.كوم

صينية الدجاج بالخضروات

صينية الدجاج بالخضروات و المشروم من ...

محشي.كوم

دبابيس الدجاج المقلية

من الوجبات اللذيذة السريعة و التي يعشقها ...

محشي.كوم
وصفات الدجاج و الطيور الأكثر مشاهدة

فراخ بانيه مقرمشة

طريقة سريعة لعمل الفراخ البانيه المقرمشة

دجاج بالكريمة والمشروم

طريقة عمل قطع الدجاج اللذيذة بالكريمة ...

محشي.كوم

دجاجة محمرة على الطريقة المصرية

فراخ محمرة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

البانية المشوي بالزبادي

البانية المشوي بالزبادي وصفة تجنن من صنع ...

صدور دجاج بالصوص الأبيض

تقدم مع مع ارز ابيض وخضار سوتيه

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى

بتدوري على طريقة تتبيلة الشيش طاووق ...

الارانب المحمرة

من المطبخ المصري تعلمي طريقة عمل الارانب ...

محشي.كوم

دجاج مشوى بتتبيلة الزبادى

فراخ مشوية متبلة بالزبادى.

محشي.كوم

دبابيس الدجاج المقلية

من الوجبات اللذيذة السريعة و التي يعشقها ...

محشي.كوم

السمان المشوي

تعلمي معنا طريقة عمل السمان المشوي

صينية بطاطس بصدور الدجاج

بطاطس بصدور الدجاج المخلية فى الفرن

محشي.كوم

قطع الدجاج المقلية

قطع دجاج مقلية رائعة قريبة من طريقة كنتاكى

صينية البطاطس بالدجاج

لكل ست بيت جديدة جبتلك النهاردة طريقة عمل ...

فاهيتا الدجاج

طريقة شهية لعمل فهيتا الدجاج المحببة لدى ...

محشي.كوم

دجاج بالبرتقال

طريقة جديدة و لذيذة لعمل الدجاج فى الفرن

محشي.كوم

دجاج تكا المشوي

تعلمي معنا طريقة عمل دجاج تكا المشوي في ...

محشي.كوم

كل ما تحتاج أن تعرف عن الطيور و الدجاج

يطلق على الدجاج اللحوم البيضاء .ويشتهر الدجاج بلذه طعمه وسهوله هضمه ، وهى الأكثر أستهلاكاُ فى العالم ،حيث يقبل عليه معظم الناس ونجد  الدجاح فى كل مطابخ العالم كالشرقى أو الأوروبى و الاسيوى، ويطهى بعده طرق كل شعب وثقافته فى طهى طعامه .ومن الصعب علىينا تجنب الدجاج كواحده من أكلاتنا المفضلة فهى من الوجبات الشهية للكبار والصغار وكل منا يقدم على تناولها.

تنوع وصفات طبخ الطيور و الدجاج

تتعدد وصفات طهى الدجاج فهى كثيرة وشهية ومثلها مثل اللحوم يجب علينا ان نحتفظ بها بعيدا عن الخضروات والفواكة لان لحوم الدجاج النيئ تحتوى على نسبة عالية من البكتريا ولهذا يجب علينا ان نتعامل معها بحذر شديد حتى لا ننقل البكتيريا والجراثيم للخضروات الاخرى الموجودة فى الفريزر او المبرد لانها تتسبب بعدة امراض نتجنبها بابعاد لحوم الدجاج عن باقى الاطعمة ونخصص لوح لتقطيع اللحوم واخر للخضروات بهذا نقى أنفسنا وأولادنا من أى بكتيريا. ولكى نحافظ على الدجاج لمدة اطول فى الفريزر علينا أن نحتفظ به نيئاُ لأن الدجاج المطبوخ يفقد نسبة الرطوبة الموجودة به اثناء الطهى مما يجعله عرضة للفساد فى مدة قصيرة عن الدجاج النيئ. ويجب علينا الا نخزن الدجاج مدة تتراوح ال 12 شهرا لأنها ستفسد لا محالة.

أشهر وصفات طبخ الطيور و الدجاج

وبوجود الدجاج فى كل مطابخ العالم العربية و الاوروبية  ، قام موقع محشى دوت كوم بتقديم كل الوصفات المتعلقة بالطيور و الدجاج لمتابعيه ،  فقد تعددت وصفات طبخه الشهية فنجد الدجاج يدخل فى معظم أكلاتنا فنجده فى عمل شاورما الدجاج التى تتميز بمذاق رائع ومحبب للجميع. ومن المشويات الفراخ التندورى بالفرن التى تتبل جيدا بالفلفل والملح والبابريكا مما يعطيها نكهة رائعة.ومن المطبخ المغربى نجد وصفة رائعة للدجاج مع البطاطس وعصير الليمون والثوم وشرائح الفلفل الحار حقا انها رائعة . ومن المطبخ الهندى نعرض وصفة الدجاج الهندى بحليب جوز الهند وهو من الاكلات التى تحتوى على قيمة غذائية عالية لوجود الزبد الذى يحمر به الدجاج والحليب والتتبيلة المميزة بالبهارات الهندية الجميلة.وما أسهل من تحضير الاكله الاكثر شهرة بالسعودية وهى بريانى الدجاج فهى سهلة التحضير لذيذة الطعم وتقدم مع الارز البسمتى المضاف اليه مرق الدجاج مع حبوب الهيل والقرنفل والمزين بعدة اشكال ليضفى على الوجبة شكلا رائعاُ. و يمكن عمل فاهيتا بالدجاج فلها نكهة لذيذة ورائعة وشهية فى الطعم والشكل .ونستعرض طبق صدور الدجاج مع الجبن الموتزاريلا فهى ذات رائحة ذكية وطعم مميز ، ومن الوصفات الغير متداولة ولكنها شهية هى الدجاج بالصنوبر والسبانخ .اما عن المقبلات و السلطات التى تدخل فى وجبات الدجاج  كثيرة ولا يجب علينا ان نغفل بالحديث عنها ، اولا ساتاى الدجاج فهو من المطبخ الاندونيسى ويتكون من قطع الدجاج الصغيرة المتبلة بالفلفل والملح والليمون والعسل والتمر هندى ويوضع فى اسباخ ويشوى جيدا على الفحم ويقدم ساخناُ.اما كرات البطاطس بالخضروات  تقدم مع الدجاج وهى ذات نكهة مميزة لاحتوائها على انواع عديدة من الخضروات .والمقبلا ت عديدة منها السن بايتس ودجاج بوب كورن  واصابع الموتزاريلا أما عن السلطات اولا سلطة الزبادى بالخيار والسلطة الشهيرة فى العالم اجمع سلطة الكول سلووسلطة الدجاج بالجبن والخضروات وسلطة البنجر التى تحتوى على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات وكلها انواع تمد الجسم بالطاقة وتقيه من امراض عديدة .ومن الشوربات التى تقدم مع الدجاج هى شوربة الدجاج بالليمون وشوربة  البطاطس بالكريمة وغيرها كثير فكل نوع من الاطعمة له مذاقه الخاص الذى يترك أثر عند كل شخص يتناوله .